秋刀魚の塩焼き。

　久しぶりに秋刀魚を七輪で焼きました。

　これまでは適当にやっていたのですが、ネットで情報を仕入れてから焼くことに。

　手持ちのバーベキュー用の大きな炭に火を付け、火が回ったところで突き崩します（これは自分の思いつき）。七輪の二分の一くらいが炭という感じです。炭は多すぎないこと、とのアドバイスがありました。

　その後、全体が赤くなるまで待ちます。ネットでは白い灰が見えるまでとのことでしたが、それまで待ちきれず、秋刀魚をのせてしまいました。

　片面ずつじっくり焼く。これは守りました。そして、アブラが落ちて火が出たら、すぐに秋刀魚を遠ざけ、団扇で火を消す！これがポイントのようですね。

　これまでより綺麗に焼けたし、ちゃんと火も通っていました。

　……宇宙機模型と関係ないですねえ。でも、久しぶりに自分の頭と体を使って自分のしたいことをしたので、つい書きたくなりました。

　自分の体を使ったと言えば、最近作ったものがあり、それは宇宙機とほんの少しだけ関係があるので、またご紹介したいと思います。