7/8（木）ツレと陸上自衛隊木更津駐屯地付近を散策した後、ここから4～5分の距離にある吾妻豆腐店に寄りました。何時も近くに来た時はここの手造り豆腐や豆乳プリンを購入します。あまり豆腐店で豆乳プリンと言うのは見かけませんし、今や貴重品です。
吾妻豆腐店は県道87号線の旧道沿いにあり、50ｍ程の距離に安政5年（1858年）に建立された道標江戸みちもあります。
何時も行くのは午前6時頃。出来立ての豆腐が購入できます。温かい豆腐や厚揚げはとても美味。そして1個120円（税込み）の豆乳プリンが絶品です。あまり甘くなく豆乳を使ったとは思えないなめらかさが美味しいです。
この日は豆乳プリン4個と生揚げ1個（100円）購入しました。おかみさんの接客も丁寧で、それだけでもまた来ようと言う気になります。
