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塩分少なめの料理レシピ
収穫高菜 で せっか を作りました
・・・recipe（1人分）・・・
高菜 （ざく切りで小ボール）1杯分
豆腐300g 1/8パック
ミツカン追いがつおつゆ2倍, ミツカン穀物酢 各小さじ1/2
1．水につけた高菜をとりだし 鍋に入れ蓋をし加熱する
2．1に追いがつおつゆ2倍, 穀物酢, 豆腐を入れ混ぜ 器に盛りつける
地元の料理 ひゃっかのせっか（高菜と豆腐を炊いたもの）を 塩分少なめでつくってみました
今の季節の柔らかい高菜は 香りがよく おいしいです
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めんつゆでアレンジ麺の料理レシピ
収穫ごぼう と 瀬戸のもちぶたしゃぶ肉 収穫キャベツ＆ わけぎ添え
たっぷり ぶっかけ肉×麺 を作りました
・・・recipe（1人分）・・・
そうめん 1束
豚しゃぶしゃぶ肉 2枚
ごぼう 2cm
わけぎ 1本
キャベツ 小1枚
ミツカン追いがつおつゆ2倍500ml 小さじ1（肉ごぼう用）大さじ1（ぶっかけつゆ用）
ハウス白ねりごま36g 0.5㎜
タバスコブランドペパーソース, マヨネーズ 各少々
1．ごぼうをスライサーでピラピラ切りにし 水にさらしたものを 鍋で豚肉と つゆ, タバスコで炒める
2．そうめんを茹で水で洗い 皿に盛り 上に1と千切りキャベツ, 切ったわけぎをのせ つゆにねりごまをとかしたものをまわしかける
3．キャベツの横にマヨネーズを添える
野菜たっぷり肉たっぷり 少しピリ辛 ボリュームぶっかけ で 食欲アップ ♪
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エバラ焼肉のたれ こだわり食感でつくる「シャキシャキレシピ」コンテスト
瀬戸のもち豚ももしゃぶ肉には エバラ焼肉のたれ こだわり食感 中辛 を
国産とりむね肉には 〃 塩レモン を トッピングしました
・・・recipe（1人分）・・・
豚ももしゃぶ肉 2枚
鶏むね肉 （一口大サイズ）4個
彩り野菜（ブロッコリー脇芽, わけぎ） 各適量
エバラ焼肉のたれ こだわり食感 中辛, 塩レモン 各3～４㎝
1．フライパンに牛脂（分量外）を溶かし 豚肉と鶏むね肉を焼く
2．茹でブロッコリーを皿に盛り 1を盛りつけ 豚肉には こだわり食感 中辛を 鶏肉には 〃 塩レモンを絞り 鶏肉の方にわけぎを散らす
食感シャキシャキ エバラ 焼肉のたれ こだわり食感は 液だれなくて食べやすいです
塩レモン味 はとてもあっさり むね肉によく合います
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めんつゆでアレンジ麺の料理レシピ
瀬戸のもち豚もも肉しゃぶしゃぶ用109円/100g と メキシコ産アボカド1P（4個入）108円
期限切そうめん と ミツカン追いがつおつゆ2倍 で 肉×麺アレンジ麺 を作りました
・・・recipe（1人分）・・・
そうめん 1束
豚もも肉しゃぶしゃぶ用 2枚
アボカド 1/2個
ほうれん草 1束
ミツカン追いがつおつゆ2倍 小さじ1/2 （ 肉用） 大さじ1（かけ用）
タバスコブランドペパーソース 少々
マヨネーズ 好みで
1．茹でて洗ったそうめんを皿にのせ 上に 茹でてつゆとペパーソースをからめた豚肉と ゆでて水気を切ったほうれん草, スライスアボカドをのせる
2．ミツカン追いがつおつゆ2倍を 上からまわしかける
あっさりもち豚にからめたペパーソースのピリ辛 と クリーミーアボカド の ボリューミー肉×麺 ができあがりです
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塩分少なめの料理レシピ
鶏むね肉と すり大根の あっさり団子スープ でお腹を満たす
ミツカン味ぽん,穀物酢, 追いがつおつゆ2倍 を使い 塩分少なめに 仕上げました
・・・recipe（1人分）・・・
鶏むね肉 （一口大サイズ）1個
大根 1cm（すりおろす）
ブロッコリー （小房）数個
自家製粉米粉 大さじ2
おろししょうが 小さじ1/4
小夏（レモン代用） 1/4個
水 300ml
ミツカン穀物酢 小さじ1/2（肉種用）
ミツカン味ぽん,穀物酢, 追いがつおつゆ2倍 各小さじ1/2 （ スープ用）
GABANホワイトペパー 少々
1．鶏肉を刻み すり大根と米粉, しょうが,酢, ペパーを加え混ぜ 3等分し丸める
2．水を鍋に入れ沸かし1とブロッコリーを加え 味ぽん,酢, つゆ, ペパーで味を調え 小夏をしぼり皿に盛り付ける
鶏のうまみと すり大根,米粉のとろみで 塩分少なめおいしいスープのできあがりです
