「よしまる」 神田小川町店 博多らーめん 680円
程よく乳化した豚骨スープは博多の薄口醤油(かえし)と合わさり博多系豚骨スープにしてはシッカリと豚骨以外の旨味も味わえ臭みも少ないスープに仕上がっている様に思われます。
麺は博多独特の極細麺ですのでスープにしっかり絡み、博多ラーメン系の中では美味しかったです。
期間限定とありましたが現在、このお店では「替玉」が3玉まで無料でいただけるキャンペーンをやっているので「替玉」制度に否定派の私でもつい足が向かったのですが、しっかりと「替玉」は2玉お代わりさせて頂きお腹も満たされてお店を後にしました。
東京都千代田区神田錦町1-14-3 03-5281-6110
営業時間 11:00~22:00 土のみ~18:00 日・祝 休
程よく乳化した豚骨スープは博多の薄口醤油(かえし)と合わさり博多系豚骨スープにしてはシッカリと豚骨以外の旨味も味わえ臭みも少ないスープに仕上がっている様に思われます。
麺は博多独特の極細麺ですのでスープにしっかり絡み、博多ラーメン系の中では美味しかったです。
期間限定とありましたが現在、このお店では「替玉」が3玉まで無料でいただけるキャンペーンをやっているので「替玉」制度に否定派の私でもつい足が向かったのですが、しっかりと「替玉」は2玉お代わりさせて頂きお腹も満たされてお店を後にしました。
東京都千代田区神田錦町1-14-3 03-5281-6110
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