牡蛎料理専門店 ” 楸「ひざぎ」 ” 麻布店
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お気に入り店 ” 楸「ひざぎ」 ” は銀座店は何度かおじゃましていますが、今回初めて麻布店に行ってみました。
☆ 楸おすすめ人気コース （７１００円） サービス料 10％別
●牡蛎の洋風茶碗蒸し
●前菜 ３種盛り （カキフライ ・ 牡蛎アン肝 ・ 牡蛎エビ）
●殻付焼牡蛎 ●殻付活牡蛎
厳選されたブランド牡蛎ですので、やっぱりシンプルに食べると、よりいっそう牡蛎の美味しさを実感できます。 一つ一つ、味が違っていて色々な美味しさを味わえました。
●牡蛎のチーズフォンデュ 野菜付き
今回初めて食べましたが、想像以上にチーズと牡蛎の組み合わせが良く合う事を知りました。 チーズその物がとても美味しく濃厚な牡蛎とケンカせず、お互い深みあるを味わいにチーズが包み込んでくれています。
●牡蛎の炊き込みご飯
締めには一番好きな、”牡蛎の炊き込みご飯” です。 牡蛎の出汁で炊くご飯にプリプリの牡蛎が抜群に美味しいです。
食後にはコーヒーとティラミスで終了になります。
個人的な感想ですが、気のせいか、何となく料理も雰囲気も全体的に銀座店の方が良かったように感じました。 （今回は計１２個の牡蛎を食べました！！）
牡蛎好きですので、今後も毎年この時期には必ずおじゃまされていただきます。
東京都港区麻布十番２－１６－９－２Ｆ ０３－３４５２－３９０２
営業時間 １１：３０～１４：００ １８：００～２３：００ 土は夜のみ 休、日・祝
