匠屋 （御徒町） ラーメン

　　御徒町ラーメン横丁店　　　　梅塩らーめん＋味玉　７００円＋１００円


御徒町駅近くのガードしたにある「ラーメン横丁」計３店舗ある内の一店で現在は他には「青葉」「六角家」が入っていて、やはり一番人気は「青葉」のようです。

今では塩らーめんに梅干しをトッピングするのも普通なりましたが「匠屋」が元祖らしいが（真相は知らない）初めて”梅塩らーめん”を食べたときは感動したのを憶えています。（７～８年前）

透明感ある塩味のまろやかなスープはサッパリしていて食欲の無いときでも食べれる様な軽いらーめんです。

コッテリとしたらーめんが好きな方には物足りなさを感じますがまた違った食べ物の様に考えてもらえるジャンルの様に思えます。

昔、食べた時のような感動はありませんが程よく美味しいって感じられたソフトな一杯でした。


東京都台東区上野５－２０－３　ラーメン横丁内　　　０３－３８３５－０４６４
営業時間　１１：００～２３：００　　　　　　　　　年中無休