美味しい日誌

B級グルメ情報を中心に私的意見をとり入れて紹介していきます。

宗家一条流 がんこラーメン (下落合) ラーメン  

2007-12-03 16:54:10 | 豊島・新宿(らーめん・つけ麺)
  八代目直系 小滝橋店       塩(しそ風味)ラーメン  800円


銀座線「末広町」駅近くの八代目店主の弟子で名物の塩(しそ風味)ラーメンを提供しているのが小滝橋店です。

この塩ラーメンはしそ風味が効いた”がんこラーメン”特有の少ししょっぱいけど旨味あるラーメンでコリコリのメンマ・どっさりネギ・海苔2枚・チャーシュ2枚が盛られ、堅めに茹でられた細ちぢれ麺と塩(しそ風味)スープの相性は抜群で完成度の高い一杯だと思います。

ちなみに醤油ラーメンはあっさり~こってりまで選べてこちらも美味しいです。


東京都新宿区上落合2-25-2       03-3227-0061
営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00  月・第一火 休