きのうはいいお天気でした。
窓の外の緑も緑が濃くなってきて きれいです。
こんな日はなにかとおいしいものが
集まれ～するものです。
午後のおやつには
＊ベイクドドーナッツ＊
油で揚げていないドーナッツて
いま人気ですよね。
初めて 食べてみましたよ。
それから少しして
いちごショートも集まれ～
上にかけてあるクリームには
なにやらマル秘レシピの香りが
・・・・・・・・
お天気のよい日は
おいしいものが集まれ～しやすいという予想が大当たり。
どちらも 北の方向からやってきましたよ。
はじめて
米粉と小麦グルテンのミックス粉を使ってみました。
ピザ生地にしてみます。
この粉 ３００ｇ
塩 小１
オリーブオイル 大１
ＢＰ（アルミフリー） 小１
黒こしょう 少し
水 ２５０ＣＣくらいだったかな
ピザ生地ですが 大胆にもＢＰで・・・・（秘：イーストがなかったため）
↑
つぶやく
焼く前です。
これを焼いたら
ピザになったんです。
イーストなしで できたんで感動
だから 焼き上がりの写真を撮り忘れ
食べるのに集中しました。
できるんだぁ～
↑
叫ぶ
ＧＷのスタートです。
さわやかな気温と
からっと晴れた空を飛んできた
ベーグルたちです。
さあ～
いまから 庭でお茶時間。
このベーグルを包んであった包み紙に目がテン
！！！！！！！！！！
いろいろなレシピが載ってます。
そら豆のフライ
スコーン
ベリーベリー酒
自家製ポン酢
白身魚の春巻き
スパイシーフライドチキン
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ヽ(^o^)丿
とり肉には
むね肉ともも肉がありますが
むね肉はぱさぱさするので
料理に使うのがちょっと苦手。
それから ローズマリーは庭にいっぱいあるのに 何に使ってよいのやら。
この２つの問題が一度に解決。
むね肉に塩コショーしたあと
ヨーグルトをのせ
ローズマリーをパラパラ。
半日置いてから焼くと
しっとりしたむね肉の焼き鳥ができましたよ。
ほのかにローズマリーも香り
立派なメイン料理になりました。
カモミールの苗が大きくなったので
今日から出荷しますよ。
５０日前に蒔いた種が
こんなに大きくなりました。
説明の紙も付けてみました。
ピーターラビットのお話の中にでてくるカモミールですが
初めて読んだピーターラビットのお話には
カミツレのお茶と書かれていました。
このカミツレがカモミールだったそうです。
いつもの階段のところに
並べていますよ。
花が咲いたら カモミールティーを楽しんでくださ～い。