しあわせのおすそわけ

きゃろらいん日和

これもナス

2007-08-29 | 日記・エッセイ・コラム

Photo_211 地の色は白

赤紫のストライプ

大きめの黄緑のへた。

これもナス。

品種名は 「カプリス」

初めて食べてみました。

いままでのナスと比べると とても堅そうなので

うすーく スライスして、オリーブオイルで焼いてみました。

塩・こしょう・昆布の粉も少々まぜたものをかけて食べてみたら

デリシャス!!!


摩訶不思議な味になりました。

2007-08-29 | 食・レシピ

Photo_210 空から舞い降りたままのアイディアで作ったら

とても不思議な~

食べたとこのない組み合わせの味になりました。

飾りに庭のローズマリーの小枝にぶどう挿して

ハイ ポーズ パチリ

こんな写真が撮れました。

摩訶不思議ちゃんの名前は

「ミルクがゆとたわわ果物の幸せ重ね」

に 決定  。・゜・(・。・)・゜・。


とことん大地の恵み揚げ

2007-08-28 | 食・レシピ

というタイトルで

つくった一品です。

Daiti_1 なにが「とことん」かというと、

長いもをすりおろすときは皮も一緒に使い

中にいれる刻み野菜は へたから水栽培したもの。

大地からいただく恵みはとことん使ってみました。

食料自給率低い日本なので、

なにかほんの少しでも 捨てずにつかわないとねっ 。・゜・(*^_^*)・゜・。

だんだんおおげさになってきたタイトルですが、

料理コンクールに応募した写真はこれ!

まわりのたれ・・(小じゃれて言うと ソース)がぽたぽたっと

よい感じに白いお皿にのっかりました。

   さあ 審査員の先生の評価はいかがでしょう~~~(^_-)


処暑お見舞い申しあげます。

2007-08-24 | 日記・エッセイ・コラム

Photo_208 暑いのがいつまで続くのでしょ?

今朝は 立て簾の内側で

過ごすことにしました。

み~んみ~ん

しゃわしゃわ

セミの鳴き声にも

お疲れがたまっているように聞こえてきますが・・・

    ところで

和風の建物を夏に見ると 涼しさを感じるのは 私だけでしょうか!

近いのですが ひさしぶりの 道後温泉本館です。

Photo_209