あすから１２月。
ちょっと早くクリスマスの集いがありましたよ。
バッハ合唱団のクリスマスオラトリオを聴いて
感激～♪
クリスマスだけど お昼ごはんがちらしずし。
和風ごはんにあわせて 黒糖蒸しパンを持って行きました。
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☆黒糖 ３００ｇ
薄力粉 ３００ｇ
タンサン 大１
たまご ３個
牛乳 ３００ｃｃ
ハチミツ 大３
酢 大１
蒸し時間２５分の途中で 蒸し加減を見るために
火を止め一度フタを開け確認したら
まだだったので再び蒸しました。
(;゜∀゜)=3
二段重ねの様になっていました。
（UFOみたいです。）
今日は 年に一度開催される
“さくら堂さんのパンの日”でした。
また今年も声をかけていただいた事
そして チームさくら堂の皆様にお会いできた事に
感謝感謝です。
さくら堂さんがパン生地をこねて 次はこんなパンを・・・・・・と
次々とオリジナルデザインのパンレシピが飛び出します。
フーガスの生地には、ドライトマト・お庭のバジルが入ってます。
成形してオリーブオイル・岩塩をトッピング。
オーブンが空くのを待つ時間に、写真をパチッ！
切れ目が葉っぱ模様にも・・・お面にも見えます (^_^
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焼けてま～す。
チーズのパンです。
チーズたちが ぷちぷち ふわふわ じゅわ～んと
おしゃべりしてるようです。
いい香り～
このきれいな焼き色は ガスオーブンならでは！
２００℃ １０分で焼き上がります。
次々連続で焼くと １０分以内でも焼き上がります。
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くるみぱん
つん・つん・つん・つん・ と かわいい角付き。
四枚花びらにも見えるし～
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さくら堂さんのパンは
パンだけでなく
パンについている名札にも注目です 
木のクリップについた ネームの紙が
ゆるりと 手でちぎった感じで貼られてますよ。
よーく膨れたパンたちです。
お隣同志が仲良くしています。
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？ う～ん
何パンだったか？
トッピングのパンフキンシードがピース 
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～たかせの山の和栗～
気になる・・・気になる・・・和栗の餡
パン生地につつみ混む前に
和栗の餡の試食をさせていただき 大満足 (*^_^*)
お手伝いの間の何よりの楽しみは
ちょこっとのお味見。
そして 皆様のお話。
香ばしいパンの香りにつつまれた一日でした。
Ｓｐｅｃｉａｌ Ｔｈａｎｋｓ
さくら堂さま チーム桜堂の皆様
(^_^)
たまねぎパッケージの中は
オニオンスープです。
たまねぎが特産の淡路島のたまねぎです。
これを発見したのは 大阪・伊丹空港。
大阪と淡路島は近いですからねっ！
中を開けると 白いたまねぎのケースが・・・・・・・
この中にスープが入ってました。
スープを温めて、
その上に軽く焼いたパンをのせ
食べるときにパンをスープの中落として食べてみました。
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Special Thanks
D Familyさま かぼちゃパンとオニオンスープとてもよく合いましたよ。
大阪の駅の構内（地下）には、
素敵なディスプレイがいっぱい並んでました。
クリスマスカラーになっていて
１２月が近づいてきたんだな～と感じました。
おかしの回廊をぬけてしばらく進むと
水の回廊に出会いました。
音楽も静かで神秘的な音に変わり
駅の中にいることを忘れそうです。
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どんどん進むと
つぎは緑の回廊です。
地下なのに 天井から光りが降り注ぎ
緑が活き活きしてます。
このあたりから 人の波がまばらになり
さきほどまでの雑踏の騒がしさが懐かしくなります。
目的地までは あと少し。
さらに歩き続けると
アートの回廊へ・・・・・
久しぶりの街が劇的に変身していました。
11月の真ん中ですが
１１月にしては気温も高めで
良いお天気です。
太陽の元気な光があたると
その向こうには 元気な影ができます。
光と影はいつもセットで～す。
玄関横の鐘のセットは
こんなにかわいいセットです。
