瓶詰め
2015-05-29 | 日記
あかちゃん桃の瓶詰めできましたよ。
刻んでヨーグルトに入れると ( ゜v^ ) オイチイ～
昨年摘果した桃をいただき 甘露煮にしました。
結果は悲惨で・・・あれから一年。
桃農家の方がそのことを覚えていてくださって
摘果ももの時期ですが・・・
と教えてくださいました。
昨年は ２回目の摘果で
桃の直径が３センチ以上ありました。
甘露煮にすると 皮はしわしわ 種の部分が固くって・・・
今年は １回目の摘果なので あかちゃん桃です。
きっと 柔らかいはずです。
あかちゃん桃を炊いたら 瓶詰め。
ふ・ふ・ふ 大好きな作業。瓶詰めタイム。
びわの葉茶は何かと健康に良いのです。
庭のびわは今年は実ができてない裏年なので
葉っぱをたくさん採って
お茶にしてみます。
干して 小さく切るだけなのです。
が 干すときに重ねて置くと均一に乾かないので
ハンガーに通して干しましたよ。
ハンガーの片隅を切って
上から斜めに伸びる針金をくるっと巻きます。
そう！安全ピンみたいに。
ひとつのハンガーで２０枚くらい干せますよ。
台風が通過して行きました。
雨と風が・・・
５月なのにね。
早いね。
Plus Cさんがベランダの塗り替えをして乾いたところに
台風の雨です。
水をよくはじいてるわ～ヾ(*´∀｀*)ノ
昨日は夏の日差しでした。
ラベンダーが空に向けて まっすぐ伸びてます。
ラベンダーはシルバーの葉っぱなのに
新芽がでるときはグリーンです。
花芽も伸びてきて やっぱり夏なんだ。
夏といえば スイカ。
スイカの苗を見つけて １苗植えましたよ。
真夏になるころに できるかな。
赤の小玉スイカの苗です。
おおきくな～れ
おいしくな～れ