(#^.^#) 2013-04-26 | インポート とり肉には むね肉ともも肉がありますが むね肉はぱさぱさするので 料理に使うのがちょっと苦手。 それから ローズマリーは庭にいっぱいあるのに 何に使ってよいのやら。 この2つの問題が一度に解決。 むね肉に塩コショーしたあと ヨーグルトをのせ ローズマリーをパラパラ。 半日置いてから焼くと しっとりしたむね肉の焼き鳥ができましたよ。 ほのかにローズマリーも香り 立派なメイン料理になりました。