12月のイベントの案内も戴き
出品してみようかな~と予定している生キャラメルも試食してもらいましたよ。
皆様のお口にあうといいな~
゛お口の恋人 生キャラメル″
↑
( どこかで 聞いたな~ )
なんていうキャッフレーズを唱えながら切ってみたら
気分すっきり。
野菜とか 肉とか パンとかの切ったときの感触とは違って
スッコーンでした。
冷凍しておいて
お湯で温めたナイフを直角にあてると
スムーズにカットできましたよ。
さくらさんからいただいた
ワックスペーパー。
おしゃれ度が
グ~ンとアップしました。
(*^_^*)
☆~12月のお知らせ~☆
さくらさんは この絵とおんなじパンも作っちゃいます。
さくらさんのお手伝いに行ってきました。
こねた生地を成形して
二次発酵前のパンたち。
ふっくら 小麦色~
できあがって
お客様の前で勢揃い。
チームの方の手作りパウンドケーキも いただきながら~(*^_^*)
(バナナをャラメリーゼしたものと
くるみがはいっています。)
おいしいものパクパク。
チームさくら堂のパワフルな事。
チームの新しいアイテムが完成したとの事。
見せていただきましたよ~
フリーカップです。
桜の模様はチームの皆様の手書きだそうです。
ちいさな取っ手が 超かわいいです。
お茶のカップにも デザートにも
なんでも使えるカップたち。
これから大活躍するでしょうね~
生キャラメル。
私的には、寒くなると 食べたくなる…味なんです。
さらに冬向きにと
チャイ味はどうかな~?
ちょいとチャイにチャレンジ。
ヽ(^o^)丿
① 紅茶にシナモン・クローブ・ジンジャー入れたら体温まりそう。
② ①のチャイに キビ砂糖とハチミツとバターを大胆に入れて
温めてみます。
③ ぷくぷくしてきたら 生クリーム入れて しばらく煮込んでみます。
④ どこまで煮詰めたらよいかわからず 適当なところで
型に流し込んでみます。
これって 生キャラメルになるかな~?
表面が平らになりましたよん。
型の隅まできちっとおさまり
なかなか優秀な生キャラメル君。
君と呼んだのは
出来上がりの色が
想像より濃く 日焼けした湘南ボーイの色みたいなんで・・・
↑
意味 分からん△◆・☆○▽
しばらく 冷やしてから
切ってみましょ。
~ただ今 冷やし中~
明日 切ってみようかな