優しい食卓 ７

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はじめて見るこの形。

水蒔きホースとボールみたいな・・・

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久万高原町から届いたお野菜です。

ホースは“ちりめん細長うり”　　　→　瓜です。

ボールは“コリンキー”　　　　　　　→　かぼちゃです。

どちらも生食できるということなので

サラダにしてみました。

皮も中心の種もまるごと食べれそうなので

ただ　スライスしただけ。

歯切れのよいさわやかな味です。

まるごと食べたので　“ゴミ無しサラダ”です。

庭でできたわが家のトマト第一号も

添えてみました。