しあわせのおすそわけ

きゃろらいん日和

冬のポテトサラダ

2011-01-29 | 食・レシピ

201101262028000 一年中おいしいポテトサラダです。

夏はさっぱり味にするために

マヨネーズ+レモン汁がおすすめ。

冬向きにアレンジしてみます。

マヨネーズ+ごまドレッシング。

冬向きのコクがでますよ~(●^o^●)

そして

もうひとつの隠し味は・・・・・

生きゅうりの代わりに

きゅうりのおつけもの。


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8 コメント

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ポテトサラダいいですね。 (ROCK)
2011-01-30 21:42:01
ポテトサラダいいですね。
ビールのおつまみにも、フライの添え物にもいいですっ☆
家の親は、何故か醤油をかけて食べる事があります・・・。
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今夜は冬のポテトサラダを作ったのですが・・・ (sakusaku)
2011-01-31 21:21:49
今夜は冬のポテトサラダを作ったのですが・・・
きゅうりがなかったので~アクセントカラーが無くて…
アイボリー系の地味なサラダになりました(>。<;)
きゅうりの漬物!!とっても良いアイデアですね♪
色と味のアクセントで ダブル効果!!
次回は ぜひ挑戦してみたいです☆
+ゴマドレッシングも おいしいだろうなぁ~☆
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お醤油もいいですね。 (ROCK様へ)
2011-02-01 00:08:52
お醤油もいいですね。
なににでも合う調味料です。
メインの調味料としても
隠し味にしても
毎日毎日登場しますね。
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ほんの少しのゴマドレッシングが (sakusaku様へ)
2011-02-01 00:13:59
ほんの少しのゴマドレッシングが
とってもよかったです。
季節で少しずつ変えていくのも楽しみです。
さて~春のポテトサラダは
何をプラスしてみましょうか!!!
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私はおつけ物が大好きなので、 (にゃんこ)
2011-02-01 21:15:55
私はおつけ物が大好きなので、
ポテトサラダにキュウリのおつけ物というのは、
胸がキュンとします。

さっそく作ってみようっと(*^_^*)
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え~、 (カズ)
2011-02-02 03:40:39
え~、

キュウリの漬物ですかぁ。

口の中でキュウリの一人勝ちになってしまいそうな
気もするんですけど・・・あッ!
でも塩だけのアッサリした漬物なら大丈夫か。。。
キュウリの漬物って自分が好きな酒粕に漬けたやつを想像
しちゃいました(^^;
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冬の生キュウリは味がさっぱりしてるので (にゃんこ様へ)
2011-02-02 22:21:05
冬の生キュウリは味がさっぱりしてるので
おつけものはどうかな・・・・・
と試してみましたよ。
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粕漬けのきゅうりって (カズ様へ)
2011-02-02 22:23:42
粕漬けのきゅうりって
おいしそう~
ぐいっと一杯いけますね  )^o^(
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