2000年当時、ルロワのブルゴーニュの2000年記念ボトルを見つけて、喜んで買いました。
今回、部屋を片付けていてそのボトルが出てきました。
寝かして置いていたせいか、ワインがにじんで漏れていました。
今日、久しぶりに赤ワインを飲もうとそのワインを開けました。
コルクが腐っていました。なんとかコルクを取り除き、ワインをグラスに注ぐと濁った茶色い液体になっていました。
がっかり。というか、あたりまえの結果というか、ワインも腐っていました。
20年も持つわけないか。しかも、冷蔵保存していたわけでもないし…。
もったいないことをしました。
最近、ワインもウイスキーと同じで寝かしてはいけないという動画をYouTubeで見ました。
実は昔買った高いワインを納戸にしまいっぱなしにしていまして、それも寝かしてあります。
今度、納戸を整理するときにワインを確認しなくちゃいけません。で、無事だったら飲んじゃいましょう。