何年か前小さなコーヒーの木の鉢植えを買い
部屋で観賞用に置いていたのですが
あまりにも成長が良くないので
姉のところに預けたものがありました。
姉は田舎の病院の売店に勤めていて
病院は年中温かいので南の植物にとっては
いい環境のようです。
先日姉のところへ行くと
「コーヒーの木に実がなったので収穫した」と
実と身を取り除いた豆を見せてくれました。
赤い実は果肉は少ないもののあまいとのことで
一ついただきました。
確かに甘いけれどあっという間になくなるほど
少ない果肉でした(皮はちょっと硬い・・・)
まだ身が熟していないものがあるようで全部収穫していないとのことで
全部取ったら焙煎してコーヒー豆が出来上がります
果肉を取ったコーヒー豆は焙煎して挽いたら
コーヒー豆用のスプーンに5~6杯程度になりそうとのこと
我が家にもコーヒー豆を少し分けてもらえそうです。
自家製の自家焙煎珈琲を今から楽しみにしています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/80/712067f53df319c705b351330704107d.jpg)
コーヒー豆です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/14/1d2fdf3c5e14c5dfcefd56d5aec104d3.jpg)
実を取った後のコーヒー豆です。
部屋で観賞用に置いていたのですが
あまりにも成長が良くないので
姉のところに預けたものがありました。
姉は田舎の病院の売店に勤めていて
病院は年中温かいので南の植物にとっては
いい環境のようです。
先日姉のところへ行くと
「コーヒーの木に実がなったので収穫した」と
実と身を取り除いた豆を見せてくれました。
赤い実は果肉は少ないもののあまいとのことで
一ついただきました。
確かに甘いけれどあっという間になくなるほど
少ない果肉でした(皮はちょっと硬い・・・)
まだ身が熟していないものがあるようで全部収穫していないとのことで
全部取ったら焙煎してコーヒー豆が出来上がります
果肉を取ったコーヒー豆は焙煎して挽いたら
コーヒー豆用のスプーンに5~6杯程度になりそうとのこと
我が家にもコーヒー豆を少し分けてもらえそうです。
自家製の自家焙煎珈琲を今から楽しみにしています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/80/712067f53df319c705b351330704107d.jpg)
コーヒー豆です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/14/1d2fdf3c5e14c5dfcefd56d5aec104d3.jpg)
実を取った後のコーヒー豆です。