全粒粉くるみロール

全粒粉を使って胡桃パンを焼きました。生地をくるっと巻くノット型がイマイチ上手く出来なかったけど、香ばしくて美味しいパンが出来たぞ。

☆レシピ☆

・強力粉・・・２００ｇ　　　　　・全粒粉（グラハム）・・・８０ｇ
・砂糖・・・大さじ１　　　　　　・塩・・・小さじ１
・ドライイースト・・小さじ１　　・バター・・・２５ｇ
・卵・・・２５ｇ　　　　　　　　　・胡桃・・・７０ｇ（お好みで）
・スキムミルク・・・１０ｇ
・水・・・１６０ｃｃ