上新粉を混ぜたもっちり食パンを焼きました。
ところが、焼いている途中でオーブンレンジの天井にくっつきそうな勢いで膨らんでしまい、焦げ焦げになってしまいました。あわててアルミホイルをかぶせましたが、時すでに遅し。。。
しかも、食パン型からパンを出すときにくっついてしまい見事にビリビリに。
型にオイルを薄く塗っておくのを忘れたのが原因。
発酵までは上の写真のようにいい感じだったのに、下の写真が結果です。
まあ見た目はボロボロでしたが、何とか食べれました。はぁーー
上新粉を混ぜたもっちり食パンを焼きました。
ところが、焼いている途中でオーブンレンジの天井にくっつきそうな勢いで膨らんでしまい、焦げ焦げになってしまいました。あわててアルミホイルをかぶせましたが、時すでに遅し。。。
しかも、食パン型からパンを出すときにくっついてしまい見事にビリビリに。
型にオイルを薄く塗っておくのを忘れたのが原因。
発酵までは上の写真のようにいい感じだったのに、下の写真が結果です。
まあ見た目はボロボロでしたが、何とか食べれました。はぁーー
