絶品☆うなぎの初音

三重県亀山市にある「うなぎの初音」へ行ってきました。
ここは美味しいので有名な人気店なので、予想通りすごい人。
入るまでに３０分以上はかかりました。


で、注文したのは特製ひつまぶし定食。
こっれがもう恐ろしく美味しくて美味しくてとろけました～。
炭火で焼いたうなぎは、外側がとっても香ばしくカリっとしているんです。んで、中身はふんわり。
ひつまぶしの基本の食べ方でいただきました。
ますは、そのままいただき、次はネギなどの薬味を入れていただき、そしてお次はだし汁をかけてサラサラといただき、最後はお好みで。
これは本当に美味しかった！
２５００円とお値段はちょっとはりますが、こんだけ美味しければ文句なしって感じ。ひつまぶしの他に、冷奴、おしんこ、酢の物にデザート付き。
三重に行ったら、ぜひ立ち寄るべしですよ☆

黒ゴマの米粉ベーグル

黒ゴマを入れた米粉のベーグルを作ってみました。
先日作った米粉のプレーンベーグルの第２弾で、「もっちりしっとり米粉」パンの本を参考にしてみました。もっちり香ばしく出来上がりました。ゴマが入ると風味が変わってこれまた美味しい!
米粉ベーグルにはまりそう。

とんち亭

三重県四日市市にある「とんち亭」という天丼屋さんに行ってきました。
カウンターのみの１０席ほどしかない小さなお店でしたが、おじさんが目の前で揚げてくれる天ぷらはもう絶品！ひと口で大ファンになりましたです。
わたしはえび穴子天丼を注文したんですが、衣はすっごいサクサクッ、身はふんわり、そしてたれが絶妙な味加減でもう最高に美味しいんです。
ランチセットがこれまたとってもお得。



天丼は日によって違うんですが、この日は大きな海老が２本の他にめごち、かぼちゃ、海苔の天ぷらとサラダにお味噌汁も付いて７８０円！
次回はランチを頼んでみようっと。