スライサーでスプラッタ

スライサーで指を削ぎました。さくっと。
夕食の準備中でのこと。スライサーでピーマンをスライスしてたんですよね。途中までは調子よくスライスしてたんですけど、ピーマンの皮がひっかかってうまくスライスできなかったんでちょこっと力を入れたら、ざくっ・・・・
あ～また指切っちゃったかなぁ～私ってドジ子さんっ
なんて軽く思っていたら、
血がドボドボドボ・・・
あれあれ？血がとまらんねぇ・・・と親指を見たら思いっきり肉がそげてる。
そこでやっと
ギャーーー！！！ってな感じになりまして、血は床にもドボドボ滴り、ペーパーで抑えても血はどくどく吹き上がるように流れるのでちょっとパニック状態に。
旦那に超特急で帰ってきてもらい病院へ行って包帯ぐるぐる巻きにされて帰ってきました。
はぁぁぁ・・・指のお肉が盛り上がるまで2週間くらいかかるらしい。
それまで水に濡らしちゃいけないんだって。
面倒なことになっちゃったなぁ～。またしても旦那さまに多大な迷惑をかけることになっちゃったし。
それにしても、スライサーって結構危険だよな。細心の注意をはらって使わないと凶器になるね。
はぁ・・・ほんっと反省、反省。しょぼ・・

ホントに簡単☆パウンドケーキ

伊藤家の食卓で紹介していた、すんごい簡単に出来るパウンドケーキを作ってみました。
で、実際作ってみてどうだったかってゆうと、ほんとに簡単だった。しかも生地はふわふわして美味しかった。手際の悪い私でも、生地の準備まででたったの５分。その後、オーブンで４０分焼くので出来上がるまでには結構時間はかかるんだけどね。でも、こんなに簡単にできるケーキは初めてかも。バターを練るという恐ろしく面倒っちい作業がないのが画期的！あ、でもその分コストは少しかかるかなぁ・・。
ちなみに、パウンド型だけでなくマフィンカップでも問題なく焼けました。
翌日になると少し固くなっちゃうけど、キッチンペーパーにくるんでほんのちょこっとレンジでチンするだけで、焼きたてのふわふわ～に戻りました。
この笑っちゃうくらい簡単なケーキ、お試しあれ☆

☆簡単パウンドケーキ☆

・ホットケーキミックス・・・１５０ｇ
・苺ジャム（ジャムなら何でもOK）・・８０ｇ
・生クリーム・・・１００ｃｃ
・卵・・・１個

①ボールに卵とジャムと生クリームを入れてよくかき混ぜる。
②①のボールにホットケーキミックスを入れて混ぜ、型に流しいれる。
③１７０度のオーブンで４０分焼く。

☆りんごジャムに紅茶の葉を２ｇ入れると紅茶ケーキに。
　ブルーベリージャムならレモン汁小さじ１を入れると更にグッド！らしい。

アルファルファ観察日記②

うっかりしてる間に、アルファルファくんたちこんなに伸びてきました。あとは２日ほど日光に当てて、葉っぱを緑にするんだって。写真は半日ほど日光にあてた状態なんだけど、あっという間に色づいてきました。もうすぐ収穫だぁー

全粒粉パン

全粒粉のパンを作りました。本当は食パン型に入れて焼こうと思ったんだけど、急激に面倒っちくなったので、ひとつにまとめてどかーんと焼いちゃいました。素朴な田舎パンみたいで、こーゆうのもいいかも。ホリホリとした食感で、ハムやチーズをのっけて食べるのにGoodなお食事パンに仕上がりました。

アルファルファ観察日記①

１００円ショップでアルファルファの栽培セットを見つけたので、早速育ててみることにしました♪
付属のケースにスポンジを敷いて、種をまき霧吹きで水をあげて暗い所においておくだけ。すっごい簡単！これならいくらガーデニングの才能ゼロの私でも、大丈夫っしょ。きっと・・