サルミーン様

サッカー日本対バーレーン戦。日本が勝ちましたね。
貴重な３点をゲットできて思いっきりほっとしました。
試合後に「日本快勝！」なんてテレビのテロップに出ていたけれど、どこが！？って感じ。どっちかってゆうと苦い勝利じゃん。だってオウンゴールだしねぇ。
それにしても、俊輔ステキッ！ウマすぎっ！　
なにはともあれ日本が勝った勝った！ばんざーい♪

クイックブレッド

昨日はなまるマーケットで紹介していた「クイックブレッド」を早速作ってみました。イースト菌を使わず、ベーキングパウダーで作るというもの。とにかく簡単手軽で、材料を準備するところから完成まで３０分で出来る！というのが売りらしい。何はともあれ作ってみたのですが、う～～ん、、何が悪かったのだろう・・・
分量どおりに材料を混ぜても、上手くまとまらずボロボロ。。。
焼き上がりはふくらみが全然足りず表面はカリッ、
肝心のお味は、、う～ん・・・このズッシリ感は・・・これってパンか？？　　
スコーンじゃぁ・・・・
しかも３０分で仕上げるには、おっそろしくテキパキやらないと無理。
子供と一緒に工作感覚で楽しむにはいいんじゃないかな。
スコーンだと思って頂けば、美味しく感じるのかも（←ちょっとフォローしてみたり）しれないけど、パンには程遠いよ。
ちなみに、写真の長方形の方には中にとろけるチーズを入れてみましたが、まあまあイケました。あくまでもスコーンとしてね。やっぱり、ふっくらパンを作るにはイースト菌で発酵させて時間をかけてやらなけりゃ無理なんだねぇ。。パンを試食した後の、ヤックンの微妙な表情を信じるべきでした・・・残念っ！

レッドオーレ観察日記

先週種まきしたフルーツトマト「レッドオーレ」が発芽しました。
ひょろひょろと弱々しく伸びてます。
実はこれ、苗と勘違いして生協で購入してしまったもの。トマトを種から育てるのは、ガーデニング初心者にはかなり厳しいので、苗を買ったつもりだったのにぃ。
でも、いちおう育ててみます。んで、観察日記を書こうと思います。

穴子づくし

友人夫婦が遊びに来たので、この辺では有名な老舗の穴子料理屋「魚長」へ行ってきました。テレビでも紹介されたことがあるようで、ウドちゃんのサインも飾ってあり。
写真は旦那が注文した「穴子丼」。　穴子の大きさにビックリ。私は「穴子ご膳」を頼んだが、穴子鍋、天ぷら、茶碗蒸しなどなど、いろんな穴子を楽しめて大満足。皆で注文した「穴子寿司」はぽわ～んととろけた。
その後、花粉症にも関わらず気合を入れて「な○なの里」へチューリップ祭りを見に出かけたものの、チューリップ全く咲いておらず。てゆうか蕾もふくらんでいやしない。この間植え替えしたばっかり？的なチューリップの様子。。。。わ～ん全然祭りなんかじゃないよーー残念っ！！

花粉症奮闘記 ～杉茶にかける～

ついに花粉症の症状が大爆発した。くしゃみ、鼻水、鼻づまり、目と鼻の痒みがひどく頭もぽーっとして集中力ゼロな状態。
そんな訳で、またまたどっさりと花粉対策グッズを購入してきました。上の写真はその一部。その中でも一番注目しているのが、杉茶。そう、あの憎っき杉の葉っぱのお茶です。この杉茶が花粉症にとってもよく効くという話なのですよ。杉の成分を自ら摂取するなんて・・・・と思うかもしれないが、杉に含まれるテレピン油という精油が、花粉症反応を抑制する効果があるらしいのです。
もちろん人によって合う合わないがあるとは思うけれど、症状が改善されたという声がすごく多いのも事実。なので、さっそく今日から飲み始めました。飲んで数日は逆に症状がひどくなる場合もあるらしい。今度こそ良い結果が出ることを祈りつつ、毎日飲むぞ～

焼きたてパン de ランチ

久しぶりにパンを焼いてみた。
シンプルな丸パンとハムマヨパン。ヨーグルトを入れたおかげで、しっとりモチモチ。こねと１次発酵まではホームベーカリーにお任せなので、案外ラクチンに出来る。次回はカレーパンを作ってみよっと。

アイ ラブ 雨

とうとう花粉症の症状が出始めた。くしゃみ、鼻水、目のかゆみ、鼻の中のかゆみ。アメリカに３年いた間は全く症状がでなかったため、もしかして治ってたりしてぇ～？なーんて思ってたのに。やっぱりあつかましい願いだったのかねぇ。
ヨーグルトと「トマトのちから」をせっせと摂取しているこの努力は果たして報われるのだろうか。雨が降るのを祈るばかりの毎日＆これからもぐら生活に突入しそうな予感でいっぱい。この季節だけアメリカに住みたいって真剣に考えちゃう。。そんな今日この頃。
この症状は花粉症ではなく、ちょっとした風邪ですぐ治るのだ！と無理やり思うことにして一日一日をごまかしごまかし過していくことにしよう・・・うわーーん