なばなの里招待券

三重県桑名市にある「なばなの里」のペアご招待券が当選しました。
ＧＷに行きたいな～と思っていたのでラッキー♪
ちょっとしたことだけど、当たるとやっぱり嬉しいね。
封を開ける瞬間のドキドキ感がたまらん。

濃密ヘアマスク

アジエンスの「濃密ヘアマスク」というトリートメントの新製品が当選しました。
すっごくいい香りで癒されます。

レタスチャーハン

鮭フレークが余っていたのでチャーハンを作ってみました。
このチャーハン、レタスが入るのがポイント。
ちょっと変わってるけど、レタスのシャキシャキがいいアクセントになってすっごく美味しいです。もうひとつのポイントはマヨネーズ。マヨを入れるとふんわりパラっと仕上がります。お試しあれ～

☆鮭とレタスのチャーハン☆
（一人分）

・レタス・・・２枚（適当にちぎっておく）
・卵・・・１コ
・鮭フレーク・・・適量（お好みで）
・マヨネーズ・・・小さじ２くらい
・しょう油、塩、コショウ・・・少々

①フライパンにサラダ油（ゴマ油でも）とマヨネーズを熱し卵液を流し入れて
　大きくかき混ぜて焼く。

②卵は半熟になったらご飯を入れて炒めあわせ、鮭フレークも加えよく炒める。

③しょう油を入れて（鮭の塩っ気が結構あるので味をみながら）炒め、
　レタスも加えざっと炒める。

④レタスに火がとおりすぎないうちに塩、コショウして出来上がり。

豚肉のシソ巻き焼き

はなまるレシピを参考にして、豚肉にシソをはさんで焼く豚肉のシソ巻きを作ってみました。これがもうマジで激ウマ！
シソが苦手な私でもシソをたっぷり食べられるし、お酒のおつまみにもいい感じです。うちの定番メニューになりそう。

☆豚肉のシソ巻き☆（2人分）

・豚バラ肉・・・２５０ｇ
・シソ・・・１０～２０枚（お好みで）
・塩・コショー
・レモン

①ラップの上に豚肉を一枚一枚並べていく。
　お肉を少しづつ重ねて並べ大きな１枚になるような感じで。

②軽く塩・コショーをして、シソをお肉の上にのせていく。

③ラップごとお肉の端っこからくるくると巻いていき、巻き終わったらラップで
　くるみ冷凍庫で30分ほど寝かせる。

④冷凍庫からお肉をだして、食べやすい大きさに輪切りにする。

⑤フライパンに少量のオイルを熱し、お肉をいれて裏表をこんがりするまで焼く。
　レモン醤油をつけてどうぞ☆

地震が・・・

お昼すぎころ、震度５強の地震があった。
突然、ワシャワシャメリメリ～っとすごい音をたてて下から突き上げるように強く揺れたんです。
びっくりして旦那とふたりでテーブルの下に隠れました。
はぁーーすんごい怖かった。。。
色々なものが落下したし。幸い割れたりしたものはなかったけどね。
地震マジでこわいっす。
水は茶色い濁り水でお風呂にもつかれないしね、困ったよ。

それにしても揺れた瞬間、旦那そっちのけでひとりでさっさとテーブルの下に
隠れたわたし・・・ってかなりの薄情者？

お花見 その②

鈴鹿市の旭化成敷地内にある桜並木にも行ってきました。
ここの桜は本当にキレイ。まさに満開の桜でした。
ちょっと曇りがちだったので、暗い写真になっちゃいましたがね。
ここは露店がないし宴会している人もいないので、情緒が保たれているってゆうか、ゆっくり落ち着いて桜を愛でることができる感じ。
松阪公園には露店が少しあったんですが、桜の木の写真を撮ろうにも露店が邪魔してうまく撮れなかったです。
こんな近所にこんな素敵な桜のトンネルがあるなんて、鈴鹿もなかなかいい所っす☆

お花見 その①

松坂市にある松坂公園（松阪城跡）へお花見に行ってきました。
昨日の雨で散っちゃってるんじゃないかと心配でしたが、何とか無事でした。
とはいっても、すでに葉桜の木が多かったかな・・・。


そして松阪といえば松阪牛！
というわけで、ここらで有名な松阪牛のお店・牛銀へ行ってきました。
とはいいましても牛銀本店ではなく、その隣にある洋食屋牛銀。本店のほうは、お一人さま８０００円～からのメニューしかない高級店。仲居さんが一枚一枚お肉を焼いてくれるという緊張感たっぷりのお店らしい。
洋食屋のほうはカジュアルでリーズナブルなお値段で松阪肉が楽しめる。
んで、超庶民の私らはもちろん洋食屋へＧＯ。

わたしはカツ丼、旦那は焼肉定食を注文。
ふだんカツ丼なんてめったに頼まないんですが、牛のカツ丼って珍しいんで試してみました。
お肉はめちゃくちゃ柔らかくって、かかっているデミグラスソースが絶品！
洋風のカツ丼ってかんじ。すっごく美味しくてぺろりと平らげました。
焼肉定食のほうは、確かに美味しかったんだけど、松阪牛ってこんなもんかぁ・・・てな感じ。お値段がお値段だから仕方ないけどね。部位によって大分違うんだろうから・・。でも、カツ丼は絶対おすすめです。

お土産に松阪牛のにんにく入り肉みそも購入。
これが激ウマ！ご飯や冷奴にかけて食べたり、パンに塗っても美味しい。
牛しぐれ煮もゲットしたかったけど、庶民的なお値段じゃなかったので断念。
でも肉みそだけでも大満足でした☆

麗しのたまごロール☆

日本一美味しいと言われる（ホントか？）シェ・かつ乃のたまごロールをついにゲットしました。
以前はなまるマーケットで山瀬まみちゃんが紹介してて、すんごく美味しそうだったの。
ずっと気になってはいたんだけど、場所もしち面倒くさい所にあるし開店と同時に売り切れちゃう日もあるってんで諦めていましたが、東京の実家に行くことになりチャンス到来。下北沢の駅から歩いて２０分。何とか開店の１０時に間に合って到着し、無事にたまごロールを買うことができました。
ガラガラ（小さいスーツケース）引っ張りつつ競歩の選手なみの猛スピードで歩いて辿りついたので、何だかすごい達成感。

んで、２本のたまごロールを８人でいただきました。
お味のほうはというと、ほんっとに美味しぃ～～！！
口の中にいれるとロール生地がふわさらっと溶けちゃう感じ。
すっごくふわんふわんで軽いの。
ロールケーキの常識をくつがえすエアリー感っ。
軽く１本は食べれちゃうよ。本当にほんとにマジで美味しかったです。
次回は１本食いしたいなー。