はなまるでめっちゃくちゃ簡単な土鍋料理を紹介していたので作ってみました。
本当は大きな土鍋で作って、皆でつっつく感じなんだけど。
旦那さまは今日もお仕事で遅い。。。
てな訳で、１００円ショップで買った１人用のミニ土鍋で作ってみました。
これが結構いい感じ。あっつあつをすぐ食べられるし、キャベツたっぷりお肉はさっぱり。かなりヘルシーなのにとっても美味しいです。
ぜひお試しあれ♪
☆キャベツと豚肉の土鍋蒸し☆
４人分
・キャベツ・・・１/２個（てゆうか適当）
・豚バラ肉の薄切り・・・３００ｇ（てゆうか食べたいだけ）
・酒・・・大さじ２
・水・・・大さじ１
☆今回は１人用お鍋なので下記の分量で作りました☆
・キャベツ・・・２枚くらい（適当）
・豚バラ薄切り肉・・・１００ｇ
・酒・・・大さじ１
・水・・・小さじ２
①キャベツを５～６ミリの千切りに切る。豚バラ肉は食べやすいように
４等分くらいに切る。
②土鍋にキャベツを敷き詰め、その上にフタをするように豚肉をのせてゆき
酒・水を加えてから火にかける。
③フタをして中火～強火で４～５分蒸し煮していく。穴から蒸気がでてきたら
弱火にして７～８分蒸せば出来上がり。
お好みでポン酢醤油でお召し上がれ～。
