こんなに寒いのに・・・

札幌はまだまだ冬です。
まぁ毎日毎日、雪も降りますし、一日中氷点下だし。



はっきり言ってこの時期、とても不安だったのがこれです。↑↑↑
（寒いのとこの季節は集客が落ちるので)
昨年末からリーズナブルなスペイン産から本場シャンパーニュに
変更しましたが、正直、売れ行きに感謝、感謝。
おかげさまでこの2ヶ月の間ほとんどロスを出していません。

お客様の飲み方を観ているとアペリティフとしてはもちろん、
最後の仕上げにお口をサッパリしてお帰りになる方も・・・

3月より一部シャンパーニュ再値上げになるようですが、
当店のグラスサービスのモントードンは当分現在の価格
一杯￥１０５０－を維持できそうです。
ちなみにフルボトルは￥６６１５－です。人気アイテムです。