葡萄酒な日々 avec les Grands Terroirs d'HOKKAIDO

札幌・円山「葡萄酒倉庫」のワイン・日本酒・食材・生産者情報。

第4回マルシェ ドゥ ソーコは番外編です。

2011-07-12 01:00:19 | 日々

第4回マルシェ ドゥ ソーコは番外編です。


山の会(せたな町・今金町の農家さんが作っている会です。)と葡萄酒倉庫の共同企画ということで、

 葡萄酒倉庫のシェフ2人がせたな町へ赴き、

 山の会の皆様が丹念に育てた食材をつかった料理をご提供します。


せたな町三本杉海水浴場は7月18日が海開き。

海を楽しみに来たお客様にも地元の食材を知っていただけるように、

お祭りの出店のような形で、気軽に食べていただけるお料理をご用意します。

もちろん、葡萄酒倉庫のシェフが、一切の手抜きをせずに特別メニューを。

(現在、頭を抱えて悩んでいるところです。)


札幌の皆様も、

7月の連休、ちょっとせたな町までドライブなどいかがでしょうか?

お待ちしております。


日時 7月18日(月)12:00頃~(雨天決行予定)

場所 北海道久遠郡せたな町瀬棚区三本杉94

    わっかけ岩(Wackake Rock)



葡萄酒倉庫オフィシャルホームページも合わせてご覧ください→ホームページ内マルシェドゥソーコのページ




葡萄酒倉庫  太田(代理)


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