葡萄酒な日々 avec les Grands Terroirs d'HOKKAIDO

札幌・円山「葡萄酒倉庫」のワイン・日本酒・食材・生産者情報。

帯広市の密かなチーズ工房

2011-06-09 13:13:35 | 日々

先日の十勝訪問の続きです。



石田めん羊牧場さん(足寄町)をあとにし、無料の高速道路で帯広市内へ戻ると、一先ず腹ごしらえ。

マガッツィーノの二人が学生時代によく立ち寄ったという、お饅頭屋さんと不思議な鶏料理屋さんに行きました。

大食いの私も苦しいくらいボリューム満点の昼食でした。

 

そして次の目的地、帯広市の超外れにあるチーズ工房「香林農園」さんへ向かいました。

中心部から南西へ車で約40分、八千代牧場を越えてすぐのところにあります。

入り口にある素敵な手作りの看板

 

周囲には美しい森が広がっています

 

チーズ売店

 

お店でご主人と奥様に、農園のようすを色々お話していただきました。

ヤギのこと、ウシのこと、チーズづくりのこと、どれも勉強になることばかりでした。

 

葡萄酒倉庫でお出しするチーズをたくさん譲っていただいてきました。

作りたてのヤギのチーズも一種類。

こちらは食後のチーズの盛り合わせとして、ご注文いただけます。

 

 

葡萄酒倉庫  太田