ポトフ

週末から火曜日にかけて3本入稿。
3月からずっと続いていた仕事も今月中にはやっと落ち着きそう。

マツケン流ポトフを作った。
ちょっと炒めて煮ただけの新じゃがと春キャベツが驚くほどうまい！
普段は食べないごぼうと人参も結構うまいじゃないの。
簡単ですぐできていいことづくし。あとは、大量に余ったごぼうをどうするかだ。