皆さんこんばんは♪
今日も夜は割と過ごしやすいですね(*^▽^*) クーラー無しで眠れるかな？？
最近、テレビ塔がリニューアルオープンして仲良くしていただいている方々のブログでも話題になっているキッチン マ・メゾンが気になって・・・
たまたま名古屋駅に用事があって出かけた際、菱信ビルＢ１で見つけたので入ってみました(*^m^*) ムフッ
菱信ビルといえば名古屋地下街でもかなり外れの方になりますね
外に食品サンプルが(*^▽^*)
なんだか「ＴＨＥ 洋食屋」という感じで期待が高まりますね♪
店内はわりと狭く、キッチンを囲むようにＬ字型のカウンターと２人掛けのテーブルが２つ ４人掛けのテーブルが１つ
私達はテーブル席に座ったのですが、席の間隔が狭くどうにも落ち着きません(￣へ￣|||) ウーム 何とかならいかな～ コレなら調理する人の動きも見られるし、カウンターに座ったほうが良かったかな～とチョット反省(´・ω・`)ションボリ
そして恒例のメニュー
意外にメニューが豊富で、ハンバーグ・メンチカツ・エビフライ・デミカレー・・・etc
今日も珍しく彼女とオーダーの意見が一致(笑)
やっぱりハンバーグでしょ！ でも二人とも同じものをオーダーしても他のものが食べられないのも辛いし・・(;´▽｀A``
相談の結果洋食屋の二大メニューといえばハンバーグ・オムライスかな？ということで
ハンバーグとオムライスをオーダー
「オムライス」８５０円
(□。□-) フムフム デミグラスソースが沢山かかっていますね(*^▽^*)
この店のウリは牛スジと野菜を１ヶ月かけて煮込んだデミグラスソースということなので期待が膨らみます
ソースの色はかなり濃い褐色でとろみも少しだけ感じます
まずは、オムライスの断面をパチリ！
結構ケチャップというかトマトソースの赤がキツイですね 味が濃いのかな？
まずは、デミソースをつけずに卵とチキンライスのみで食べてみます
(・_・o)ン? (o・_・)ン? (o・_・o)ン? コレ味が濃く無いかな？？ たまごもかなり生クリームが使われているようで甘い・・・ 私にチョット甘すぎかな？
それにライスがケチャップの水分でかなりベタついてます(￣へ￣|||) ウーム
そしてデミソースをつけて再びパクっ！！
(￣∧￣)(＿ ＿)フムフム・・・ こうするとデミソースの味の濃さでチキンライスのケチャップのキツさが半減してバランスの取れた味にはなりましたが・・・
デミグラスソースはチョット酸味を感じます きっとトマトの酸味でしょうね
少し苦味を感じますが、焦げた匂いは無く好きな味です チョットだけお酒の香りもしました コレは大人も子供も楽しめる味にまとめてありますね(^ー^)ノ
ただオムライスとしてはあまり私の評価は高くありませんでした
濃い味のもの同士で味を打ち消すのはどうなのか？ チョット疑問が残りました(￣へ￣|||) ウーム
「マ・メゾンハンバーグ」８５０円＋「セットメニュー(スープ・サラダ・ライス)」４００円
コレはセットのスープとサラダなんですが・・・ こんなサラダならつけないほうがいいんじゃないか？というお粗末なものでした
野菜の値段が高騰しているとはいえ皿に対して生野菜が少なすぎる コレじゃあ貧弱な印象しか受けませんね・・・
スープはコーンスープでした
味は甘みが抑えてあり、まずまずの味かな？ ちょっと生クリームが多目かな？
コーンの甘みが少なく、コレは好みが分かれるところでしょう
さて、本題のハンバーグなんですが・・・
いつも通り断面のＵＰです
ココで驚いたのが、たまごを乗せるためにハンバーグにくぼみがあるかと思いきや、ドーナツのように真ん中が空洞になっているんですね(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!
このドーナツのような形状をしているせいなのか気持ちハンバーグが冷めるのが早い気がします・・・
卵の半熟具合は最高ですね！！
デミソースも先程書いたとおり、私の好みの味ではありました
ハンバーグ自体は固め ジューシーさはほとんど無く、肉がギッシリな感じのハンバーグです ただペッパーがキツイ かなりピリッとして胡椒の香りも強かったです;;;;(;・・)ゞウーン
正直にいうと期待はずれでした ただ、デミグラスソースの味は好きなので次回は本店で再チャレンジしてみたいと思います やはり調理する人によって味って変わりますからね・・・
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あなたのクリックで明日も頑張れます♪ １日１クリックお願いします m(。_。;))m ペコペコ…
「ＫＩＴＣＨＩＮ ＭＡ ＭＡＩＳＯＮ(キッチン マ・メゾン)」
愛知県名古屋市中村区名駅4-8-12 菱信ビルＢ１Ｆ
０５２－５４１－８２８７
１１:００～２１:３０
年中無休
お店のＨＰ http://www.ma-maison.co.jp/index.html
くいしんぼうのひとりごとＴＯＰへ
↓↓↓↓↓
http://blog.goo.ne.jp/boost-and-smoke/
せっかく検索で飛んでこられたのにお目当てのお店の見つからない方はカテゴリーの地域別indexか５０音順indexから探してみてくださいね(*- -)(*_ _)ペコリ
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最近、テレビ塔がリニューアルオープンして仲良くしていただいている方々のブログでも話題になっているキッチン マ・メゾンが気になって・・・
たまたま名古屋駅に用事があって出かけた際、菱信ビルＢ１で見つけたので入ってみました(*^m^*) ムフッ
菱信ビルといえば名古屋地下街でもかなり外れの方になりますね
外に食品サンプルが(*^▽^*)
なんだか「ＴＨＥ 洋食屋」という感じで期待が高まりますね♪
店内はわりと狭く、キッチンを囲むようにＬ字型のカウンターと２人掛けのテーブルが２つ ４人掛けのテーブルが１つ
私達はテーブル席に座ったのですが、席の間隔が狭くどうにも落ち着きません(￣へ￣|||) ウーム 何とかならいかな～ コレなら調理する人の動きも見られるし、カウンターに座ったほうが良かったかな～とチョット反省(´・ω・`)ションボリ
そして恒例のメニュー
意外にメニューが豊富で、ハンバーグ・メンチカツ・エビフライ・デミカレー・・・etc
今日も珍しく彼女とオーダーの意見が一致(笑)
やっぱりハンバーグでしょ！ でも二人とも同じものをオーダーしても他のものが食べられないのも辛いし・・(;´▽｀A``
相談の結果洋食屋の二大メニューといえばハンバーグ・オムライスかな？ということで
ハンバーグとオムライスをオーダー
「オムライス」８５０円
(□。□-) フムフム デミグラスソースが沢山かかっていますね(*^▽^*)
この店のウリは牛スジと野菜を１ヶ月かけて煮込んだデミグラスソースということなので期待が膨らみます
ソースの色はかなり濃い褐色でとろみも少しだけ感じます
まずは、オムライスの断面をパチリ！
結構ケチャップというかトマトソースの赤がキツイですね 味が濃いのかな？
まずは、デミソースをつけずに卵とチキンライスのみで食べてみます
(・_・o)ン? (o・_・)ン? (o・_・o)ン? コレ味が濃く無いかな？？ たまごもかなり生クリームが使われているようで甘い・・・ 私にチョット甘すぎかな？
それにライスがケチャップの水分でかなりベタついてます(￣へ￣|||) ウーム
そしてデミソースをつけて再びパクっ！！
(￣∧￣)(＿ ＿)フムフム・・・ こうするとデミソースの味の濃さでチキンライスのケチャップのキツさが半減してバランスの取れた味にはなりましたが・・・
デミグラスソースはチョット酸味を感じます きっとトマトの酸味でしょうね
少し苦味を感じますが、焦げた匂いは無く好きな味です チョットだけお酒の香りもしました コレは大人も子供も楽しめる味にまとめてありますね(^ー^)ノ
ただオムライスとしてはあまり私の評価は高くありませんでした
濃い味のもの同士で味を打ち消すのはどうなのか？ チョット疑問が残りました(￣へ￣|||) ウーム
「マ・メゾンハンバーグ」８５０円＋「セットメニュー(スープ・サラダ・ライス)」４００円
コレはセットのスープとサラダなんですが・・・ こんなサラダならつけないほうがいいんじゃないか？というお粗末なものでした
野菜の値段が高騰しているとはいえ皿に対して生野菜が少なすぎる コレじゃあ貧弱な印象しか受けませんね・・・
スープはコーンスープでした
味は甘みが抑えてあり、まずまずの味かな？ ちょっと生クリームが多目かな？
コーンの甘みが少なく、コレは好みが分かれるところでしょう
さて、本題のハンバーグなんですが・・・
いつも通り断面のＵＰです
ココで驚いたのが、たまごを乗せるためにハンバーグにくぼみがあるかと思いきや、ドーナツのように真ん中が空洞になっているんですね(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!
このドーナツのような形状をしているせいなのか気持ちハンバーグが冷めるのが早い気がします・・・
卵の半熟具合は最高ですね！！
デミソースも先程書いたとおり、私の好みの味ではありました
ハンバーグ自体は固め ジューシーさはほとんど無く、肉がギッシリな感じのハンバーグです ただペッパーがキツイ かなりピリッとして胡椒の香りも強かったです;;;;(;・・)ゞウーン
正直にいうと期待はずれでした ただ、デミグラスソースの味は好きなので次回は本店で再チャレンジしてみたいと思います やはり調理する人によって味って変わりますからね・・・
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０５２－５４１－８２８７
１１:００～２１:３０
年中無休
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