くいしんぼうのひとりごと

愛知県を中心に気まぐれ食べ歩きの記録と
たま~に うちの王子様ボーダーコリー「ジークフリード」のお話

葵 (愛知県稲沢市) お好み焼き

2006年08月15日 | 和食
こんばんは♪
先程からはじめた晩酌の発泡酒が少しまわってきました(゜ー゜;Aアセアセ
何故だか今日は酔いが回るのが早いです・・・
完全に酔いが回らないうちに記事をUPしたいと思います(*^▽^*)


本日ご紹介するのは、稲沢市にあるお好み焼きの店「葵」です
このお店は以前トラックのドライバーをしていた小学生の頃からの友人に教えてもらったお店なのですが、なかなかに「お好み焼き」が旨いので偶に利用してます(*^▽^*)

場所はチョット土地勘の無い稲沢市なので旨く説明できません(;´▽`A``
それに、大通りから細い筋を入ったところにあるのでカーナビか住所を頼りに探してみてください♪


恒例のメニュー紹介



今回は「お好み焼き」を食べなかったのですが、生地はふわっとしていて山芋を使っているのかな?と思っていました ところが店長さんに聞いた所「使ってない」とのことだったので驚きました(;´▽`A``

今回は、このお店を訪れる前に摂った食事からあまり時間が経っていなかった為「お好み焼き」はオーダーせず「もんじゃ」を注文することに

いつももんじゃを選ぶときは「シャケ・マヨネーズもんじゃ」をオーダーするのですが、「いつもと同じものばかりだとつまらない」ということで今回は「エビ・マヨネーズもんじゃ」1150円をいただくことに( ̄▽ ̄)うへへへぇ~


お願いすれば、ママさんか、店員さんが焼いてくれるのですが、何でも自分でやってみたい私は自分で作ることが多いですね(*^▽^*)
ただ今回の「もんじゃ」はチョット塩気がキツかったかな? いつもはそんなこと無いのですが・・・ 少し残念

しかし「もんじゃ」というものは「お好み焼き」以上にビールが合うんですよね♪
でも、車の運転があるので今回も一滴も飲めませんでしたが(T_T)


そしてこのお店でboost最大のオススメメニュー「はこ焼」!!
「はこ焼」は、このお店のオリジナルメニューで2種類 「プレーン」と「イタリアン」各500円
何でも自分でやりたい私ですが、このメニューだけはお店の人に焼いてもらったほうがいいかと思います(;´▽`A`` 結構焼くの難しいかも(笑)

皆さん「はこ焼ってどんなもの?」ってお思いでしょう?
こんな感じの食べ物です

ちょっと写真が見辛いので補足させていただきます(*^▽^*)

お餅で作った箱型の中に、ニンニク・タマネギを入れた生地を流し込んで焼いたものです 
プレーンは豚肉とタマネギ イタリアンはベーコンとコーンとチーズです
<メニューより抜粋>



「はこ焼 プレーン」
上に乗っているのは豚バラです コレがカリカリに焼けていて、中の生地がふっくらモッチリしており外枠の焼けた餅の食感と3つの食材のコントラストが楽しいです(*^m^*) ムフッ

生地の方は、ニンニクの香が食欲をそそります( ̄▽ ̄)うへへへぇ~ メニューには、「ニンニクとタマネギの入った生地」とありますが、この「ふっくら」した感じはきっと他の食材が入っていると思います たぶん茹でた、もしくは蒸したジャガイモを潰して生地に練りこんでいるのではと想像していますが・・・

プレーンはとっても「和風」な味ですね 醤油でどうぞ!とありますが、なにもつけないでニンニクとタマネギの風味を感じながらいただくほうが私好みですね(*^m^*) ムフッ



「はこ焼 イタリアン」
こちらは上にベーコンととろけるチーズが乗っており、ピザっぽい感じがしますね♪
それ以外にに「プレーン」と違う点は、生地にコーンが入っているぐらいかな?
やはりニンニクの香が食欲をそそりますね( ̄▽ ̄)うへへへぇ~
しかし、この生地とチーズとベーコンの組み合わせは秀逸です
コチラも何もつけずにいただくのが良いかと思います(^ー^* )フフ♪


一口大に切ったものを撮ってみたのですが・・・
所詮携帯カメラで右手に箸、左手にカメラというのは手がブレて綺麗に写らないものですね(;´▽`A`` まあせっかく撮影したのでUPしておきます(;´▽`A``


このお店は何をオーダーしてもハズレは無いですね(*^▽^*)
今回紹介していないメニューで、「しょうゆ味のそばめし」も秀逸です
ニンニクの効いた薄めの醤油味でコレもオススメです♪

何かの用事で稲沢を訪れるなら一度行ってみて損は無いお店ですよ♪




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葵
「葵」
愛知県稲沢市陸田宮前町10
0587-22-0828
11:30~14:00
17:00~22:00
月曜定休



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