伐採禁止で桜が枯れる！？

難しい問題である。


11/29の日経新聞・３４面の記事によると、京都の嵐山で２０００年以降に植えた

桜と楓に枯れる物が増えているという。


特に桜は、植えた８０本のうち３３本が枯れるなど生育不良を起こし

景観が変わって来ているようだ。


その原因については記事を引用する。


　　「薪拾いなどがなくなり、土の養分が増えてマツの生育に不適となった結果

　　　常緑広葉樹が増加。日光がよく当たる場所を好むサクラやカエデを囲んで
　　　
　　　しまったことが、育ちにくくしている原因という。」

そして森林管理事務所では

　　「明治時代初めに官有地になり、森林伐採を禁じたことが転機だった」

と分析しているようだ。


私など素人には、土地の養分が増えると育ちにくくなるというのは

理解しにくいが、確かに松は断崖絶壁に生えていたりするからね。


そういえば、枝豆はやせた土地のほうが良く育つと聞いた気もするが・・・。


まあ自然界はまさに多様性そのものだから、一筋縄では行かないのだろう。


世の中には「地球に優しい」などという気持ちの悪い言葉が蔓延していて

閉口するが、この嵐山の例で言えば、伐採禁止は「地球に優しい」のかどうか。


問題はそう単純ではない事が分かる。

３周遅れの鳩山内閣

鳩山内閣が「ドバイショック」を受けて今日（11/29）「緊急協議」をしたらしい。


今さらどこが”緊急”なのか。


そもそも最初にドバイの政府系企業の返済猶予要請が伝えられたのは

11/26（木曜日）の昼頃だったはずだ。

その証拠に11/26の日経新聞・夕刊にその記事は出ている（東京・４版）。


（但し１面ではなく３面で、扱いも大きなものではなかった。）


しかし日本の株式市場は反応せず日経平均株価は５８円安で終わる。


11/26夕方には私も不審に思い、夕刊で大成建設などの株価を確認したくらいだ。

（確かに日本では反応していなかった。）


アジア市場では、上海総合指数が３、１７０でー１１９（－3.6％）

インド・センセックス指数が１６、８５４でー３４４（－２％）という結果

だった。


但しインドの場合は、大引け前には欧州市場は開いているはずだから

それに反応したのかもしれない。

上海の引けは欧州の始まりとほぼ同時？（不勉強で尚且つ調べもしないで失礼。）



そして11/26深夜（日本時間）の欧州市場で３％以上の下げがあったのを知った

11/27（金曜日）の日本市場では３００円安（－３．２％）を演じることになる。


木曜日の報道に対して金曜日に反応した日本市場が１周遅れだとすれば

日曜日に反応した鳩山内閣は３周遅れと言えるかもしれない。


しかし私が情けなく感じるのは、鳩山首相が「明日（月曜日）の市場の反応を見て

対応を考える」というような発言をしたと伝えられていることだ。


言うまでもなく市場は、欧州も、（前日休場だった）米国も落ち着きを

取り戻して来ているのであり、現にＣＭＥの日経平均先物は９，２００円まで

戻しているのだ。

為替も８６円台（土曜朝時点）。


為替動向にもよるが、明日（月曜日）株価が大きく下げる事は考えにくい

と私には思われる。

久馬萌、頑張る

久馬姉妹がまた出場していた。


昨日行われた静岡県長距離強化記録会での５０００m・３組の結果。


久馬萌は好調のようだ。

姉の悠だって１５分台だからまずまずではないか。


ところで先週の国際千葉駅伝において、６区で区間賞を取って学生選抜を２位に

押し上げた吉本ひかり（佛教大・２年）がこの大会にも出ている。


しかしその吉本を抑えて１位になったワイナイナ・ムルギ（豊川高１年）

という選手は、一体どんな選手なのだろうか。


これで全国高校女子駅伝も楽しみになって来た。

サンドイッチ店でレタス栽培

これには驚いた。

11/27の日経新聞・１５面によると、サンドイッチの日本サブウェイが

来年１月にも、材料のレタスの栽培設備を備えた店を開くというのだ。


店内にガラス張りの栽培棚を置き、中では発光ダイオード（ＬＥＤ）を光源にして

成長促進のためにＣＯ２の濃度を高めるといった”ミニ植物工場”にするらしい。


それもそのはず、経済産業省の「先進的植物工場推進事業費補助金」なるものが

２０００万円出るらしい。


これは昨今の風潮から言えば、”税金で作るレタス”ということになる。


特定の企業のイメージアップの為に税金を使うのかという気持ちにもなるが

「植物工場推進」の為なら止むを得ないか。


何しろ初期投資だけで４００～５００万円掛かるという。


そして栽培設備の運営は外部に委託するとのこと。


計算では年に８１６個の収穫が見込め、これは店の使用量の１割程度だという。

従ってこれは、当然ながら経済効果ではなく「地産地消ならぬ”店産店消”」

という「新鮮・安心」をアピールするパフォーマンスに他ならない。


しかし栽培環境を消費者に見えるようにするということは

今まで写真での表示はあったものの、目の前で確認できるというこの試みは

けっこう受けるような気がするが果たしてどうなるか。

トップアスリートは宇宙人？

陸上ネタが続くが、今日はトップクラスの選手がいかに凄いかという話を・・・。


まず何と言っても思い出すのはこの人の話だ。


それは土佐礼子。

かつて土佐が、高橋尚子と初めて一緒に走った名古屋国際女子マラソンでの印象を

「高橋さんが余りにも早いのに驚いた。」と語ったのを聞いたことがあるが

その随分と正直な発言に私は驚いたものだ。


一流クラスの選手までもが驚く凄さとは一体どんなものなのか。


さらに私は、２年前の全国都道府県対抗女子駅伝に出場した野口みずきを思い出す。

北京五輪開催の半年程前の出場だけに話題を呼んだものだ。


しかしその時の野口は物凄かった。

相手は野口と比べてはかわいそうで、脚の回転というか”エンジンが違う”という

感じで、これも私に強烈な印象を残している。


最後にこれは一般人の感想。


３年程前に国際千葉駅伝（当時はオール女子選手）を目の前で見たその人は

あまりの速さにびっくりしていたものだ。


かく言う私も一度は生で見てみたいものである。

国際千葉駅伝・雑感

昨日の国際千葉駅伝は、結果から言えばケニア勢が不調なこともあって

日本が余裕の勝利を手に入れることができた。


しかし学生選抜が２位に入ったのには正直驚いた。


その学生選抜のアンカー６区・吉本ひかり（佛教大・２年）は

何とあのヌデレバを抜いて２位に上がっただけでなく

北京五輪代表選手の中村友梨香の区間タイムをも上回り

区間賞を取ってしまったのだ。


むろんヌデレバは、１週間前に横浜国際女子マラソンを走ったばかりで

精彩を欠いていたという事情はある。


しかしアンカー区間の６区には、新谷仁美（千葉選抜・豊田自動織機）

もいたのだから区間賞の価値は大きい。


こんな素晴らしい成績を挙げた吉本だが、同じくアンカーを務めて優勝した

全日本大学女子駅伝での印象は私にはあまりなく、立命館の追い上げをしのいで

逃げ切ったという記憶しかない。


でもまだ２年生なのだから先々楽しみである。



ところで４区の赤羽有紀子だが、中継所で見た時はやつれたように見えて

びっくりしたが、区間タイ記録を出したことだし、復調して来たようだ。


レース後の本人のコメントもそのような事を言っていた。

（陸上） 久馬姉妹が活躍

昨日の近畿・高校女子駅伝で、注目の的の京都・綾部高の久馬姉妹が活躍した

ようで私も非常にうれしく思っている。


何しろ地方大会ということで、情報入手がままならない状態だったので

私も苛立っていたのだ。


結果は２人とも区間賞をとったようだが、綾部高は６位。


しかし５区・アンカーの姉の悠は１２位→６位と６人抜きを演じた。（萌は１区）



私などは早くも、来年１月の全国都道府県対抗女子駅伝が待ち遠しくなった。

松田聖子と中島みゆきの化粧品のCM

我ながら呆れてしまった。


自分の感覚の余りの鈍さに対してである。


そのテレビＣＭに中島みゆきと松田聖子が出ていたのは

当初（１年半位前？）から知ってはいた。


しかし今まで、珍しい組み合わせだなぁと思っていただけで

ＣＭの内容には全く関心がなかった。


また、富士フィルムが化粧品の分野に参入した事は知っていたが

化粧品というイメージと中島みゆきとの組み合わせのギャップに私は違和感

を抱いていた。

要するに、この２人はこのＣＭには合わないと私は勝手に決め付けていたのだ。


ところが、当ブログの編集画面にある広告を見て初めて知ったのだが

この商品は中高年女性を対象とした肌対策の商品なのだった。


松田聖子（４０代後半）と中島みゆき（５０代後半）の起用は

当然のことながら実に的確なのである。

百貨店という特権階級

今日の日経新聞の土曜・別刷り版「日経ＰＬＵＳ１」の５面「親子教室」は

実に興味深いものであった。


それは「セーターは店の形態によってなぜ値段が違うのか」という切り口で

セーターの値段の内訳を表したものだ。



　　　　　　　　衣料品専門　　　　　百貨店に出店する　　　　総合スーパー
　　　　　　　　チェーンＡ社　　　アパレルメーカーＢ社　　　　　Ｃ社
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
値段　　　　２８４８円　　　　　　　９８００円　　　　　　　　１８８６円
　　　　　（ウール１００％）　　（ウール１００％）　　　　（ウール５０％・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポリエステル５０％）
　（Ａ，Ｂ，Ｃ社　全て中国製）

製造費　　　　　１３９６円　　　　　２７４４円　　　　　　　　７５５円
　　　　　　　　（４９％）　　　　　（２８％）　　　　　　　　（４０％）


企画・販売費　　１０２５円　　　　　２１５６円　　　　　　　　７５４円
　　　　　　　　（３６％）　　　　　（２２％）　　　　　　　　（４０％）　


各社の利益　　　　４２７円　　　　　　９８０円　　　　　　　　３７７円　
　　　　　　　　（１５％）　　　　　　（１０％）　　　　　　　（２０％）　


百貨店の取り分　　　０円　　　　　　３９２０円　　　　　　　　　　０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（４０％）




このデータは「ファッション企画・コンサルティング会社の

モードインターナショナルの推計値を基に作成」したものだそうだが

これを見て、私を含めて一般人の多くの人は驚くことだろう。


何と言っても百貨店の取り分の４０％という突出した多さと、それに比べて

そこに出店しているＢ社の利益の１０％という意外なほどの少なさ。


百貨店業界というのは、こんなにボロイ商売をしていたのかと

言いたくなってくる。


「リーマン・ショック」を契機とした世界規模の大不況をきっかけにして

日本では消費者の態度が変わって来ており、私にはそれは一時的な変化とは

言えないような気がしている。


伝え聞くところによれば、今の若い人たちは非常に堅実な生活を

送っているらしい。


それはもちろん素晴らしい事であり、少なくともそれは

次のバブルが起きるまでは続くのではないだろうか。


素人考えを言わせてもらえば、百貨店のビジネスモデルは瓦解している

ように思う。


現に「はるやま」、「ユニクロ」、「Ｈ＆Ｍ」が百貨店に出店することが

決まったらしい。









　　　　　　　　　

インフルエンザ・ビジネス

インフルエンザの感染が徐々に拡がって来た。


何しろ、テレビ・ラジオの出演者の家族（或いは本人）が感染したという話を

聞くようになった。


そうは言ってもプロ野球選手の感染には、かなり驚いた。

あの頑強な人達までもが感染するのか・・・。


もっとも野球選手にしろ、当初感染者の多かった高校生にしろ、

ふだんの生活の”密着度”が高いから元々リスクは高かったのかもしれない。


しかし最近では、幼児の感染が多いようだし、感染者の多い地域も

当初の沖縄や北海道から大都市圏に変わっているらしい。


ということは、感染が広がる事によって免疫を獲得した人が増えて来ている

と言えるのかも知れない。


亡くなった方には、甚だ礼を失する言い方になるが

季節性インフルエンザで亡くなる方は毎年相当数いるわけだが

そのことは特段報道される事はないように思う。


要するに、私の言いたい事は必要以上に慌てる事はないということだ。


以前はむしろ”警戒派”だった私が、なぜ”余裕派”に変わったのかといえば

それは世に蔓延する「インフルエンザ・ビジネス」に辟易するからである。



第一、日経新聞にインフルエンザ関連の広告が出るのは少し異常ではないか。


もちろん、その種の情報を必要としている人がいるというのは分かるが・・・。



しかしネットでは「ウィルス99％カット」をアピールするマスクや

「ウィルス１００％除去」の空気清浄機が売れているらしい。


ところで、当たり前すぎて私が言うまでもないことだが

マスクの「ウィルスカット率」というのは、マスクを通した場合のことである。


しかし問題なのは、マスクをしていてもウィルスはマスクの隙間から入ってくる

ということだから、「フィルターのカット率」は殆ど意味がないということだ。


現に厚生労働省のホームページでは「Ｎ９５マスク」について

「一般の方の使用にはむいていませんので、厚生労働省は推奨していません。」

と書いてある。


要するに、素人には「Ｎ９５マスク」を正確に装着する事はむつかしく、

その場合、効果は期待できないということのようだ。



それにもかかわらず、以前ネット通販では「厚生労働省推奨」などという

マスクの広告を出していたのを私は見たことがある。


空気清浄機にしても、ウィルスを１００％除去するのはいいが

そもそもインフルエンザウィルスは空気感染は殆どしないというではないか。


私が「インフルエンザ・ビジネス」と言いたくなる所以である。




半年ほど前のマスク売り切れ騒ぎを思うと、今、世間がパニックになっていない

ことはやや意外な気もするが、もちろんこれは良い事だ。

ブリ１匹が２００円！？

ブリ１匹２００円といっても、残念ながら安売りの話ではない。


漁師の収入の話である。

11/14夜の教育テレビの「青春リアル」という若者向け番組で聞いた話には

さすがに耳を疑った。


２５歳の漁師が語るところによると、店頭で１匹１５００円位するブリの場合

彼の取り分は何と１匹２００円だそうだ。


「沿岸小型巻き網漁」の組織に所属しているというから（若い事もあるし）

収入が少ないのかもしれないが、それにしても・・・。


そして番組で表示していた生鮮食品の価格構成（各業者の取り分）によると


　　　　　　　　生産者　　　　　流通など　　　　小売り


水産物　　　　２４．７％　　　３６．８％　　　３８．５％


野菜・果物　　４１．９％　　　３２．９％　　　２５．１％

　　　　　　　　　　（平成２１年　　農林水産省調べ）


となっているようだ。


まず目に付くのは、生産者の取り分が魚と野菜ではずいぶんと違うことである。


また魚では小売りのマージンがずいぶんと多いが、これは魚の方が野菜よりも

廃棄のリスクが大きいから止むを得ないのかもしれない。

（漁師の取り分が少ない理由も、これなのかもしれない。）


最近、野菜の直売所が人気のようだが、当然ながら中間マージンを排除すれば

かなり安く入手できるわけである。


そしてごく一部ではあるが、魚でもイオンのように漁協から船ごと全量買い付けて

消費者に提供する動きも出て来た。（但し、年に数回だけらしい。

全国で５つの漁協と提携したとのこと。）


直接取引きは卸し業の中抜きになるので、当然批判もある。

先日も赤松農水大臣が何かケチをつけていたようだ。


しかし消費者にとってみれば、従来より１日半ほど早く届くから

新鮮な魚が食べられるし、船ごと全量買い付けるから

今まで流通ルートに乗らなかったような珍しい魚が手に入るのはうれしいことだ。

（残念ながら、なぜか価格は余り変わらないようだ。）





　　

”柔らか納豆” 再び

11/8の当ブログで書いたミツカンの納豆「とろっ豆」だが

さすがに少し柔らかすぎるように思えて来た。


そこであることを試してみた。

よくかき混ぜてネバネバを多くさせて、そのまま少し置いてみたのだ。


そうしたら案の定少し硬くなってきた。


ネバネバが納豆の水分を吸収して硬くなるというミツカンの説明

（先日見たミツカンのＨＰにあった「仮説」だが、なぜか今は削除されている。）

を思い出して試してみたのだ。


うん、これならいい。


私の利用するスーパーでは、この「とろっ豆」を一番目立つところに

並べてあったから、たぶん売れ行きもいいのだろう。

コメの血統図

コメは今まで殆どコシヒカリを食べて来た。

しかし過去に３回”浮気”したことがあった。


「あきたこまち」と「ななつぼし」とスーパーのブレンド米である。


それぞれ１回だけでコシヒカリに戻したのだが、特段まずかったわけではない。

というよりも、正確に言えば味をよく覚えていないのだ。


但し、「ななつぼし」は最初はまずくてびっくりしたが、

炊く時の水の量を増やしてみたら”普通の味”になった。

これは新聞で「味が評判」という記事を見て、試してみたのだった。



ところで今回、「ひとめぼれ」を買ってみた。

値段の安さに惹かれたのだが、まだ食べてはいない。


しかしその袋の表記を見て思わず笑った。


それは「コシヒカリの血を引く品種です。」と書いてあり

交配の系統が記してあって、まるで競馬の血統図のようだったからだ。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農林２２号


　　　　　　　　　　　コシヒカリ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農林　１号　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


ひとめぼれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コシヒカリ

　　　　　　　　　　　初　　星
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　貴　　　峰


（パソコン不勉強に付き、系統の線が書けないのが我ながら情けない。）



これによると、「ひとめぼれ」は「コシヒカリ」の遺伝子を片方から５０％

もう片方から２５％受け継いでいることになる。


つまり「ひとめぼれ」には「コシヒカリ」の７５％の遺伝子が入っているわけだ。


食べるのが楽しみになってきたが、このことは一般には殆ど知られていない

のではないだろうか。（それとも私が無知なだけか・・・。）

６千円の冷蔵庫！！（インド）

11/7の日経新聞・夕刊（３面）によると

インドで何と３２５０ルピー（約６４００円）の冷蔵庫が発売されるらしい。


これは決して、ドンキホーテがインド進出記念の特売をするわけではない。


インドの家電大手グループが「価格を抑えるためコンプレッサー（圧縮機）を

使わない設計とした。」


そして「技術的には従来の冷蔵庫と異なるが、セ氏５～１５度で冷やせる。」

というものだ。


３０万円くらいの自動車「ナノ」にも驚いたが、なかなかのものである。


「ナノ」はサイドミラーが片方にしかなくてびっくりしたものだ。


ところでこの冷蔵庫はその名前にびっくりさせられた。


何と「チョットクール」というのだ。

まさかと思ったが「チョット」はヒンズー語で「少し」の意味らしい。


しかし１５度で冷蔵庫と言えるのかなとも思ったが

暑いインドならいいのかもしれない。

新しい消費スタイルの始まり？

今ではもう忘れつつあるが、１年前の日本社会は

それはもう大変なものだった。


言うまでもなくそれは「派遣村」「派遣切り」等の問題だ。


それはかつてなかったような急激な勢いでの製造業の萎縮が

もたらしたものだった。


しかしそれも、今年の４月頃からはマインドも上向きになり始めた。

これはもちろん、各国政府の緊急経済対策の成せる業である。


当然の事だが決して元に戻ったわけではない。


元に戻る事などいつになるかも分からない雰囲気である。


消費者の低価格志向は一時的なものではなく

ひょっとすると本質的な変化かもしれない。


「リーズナブル」という言葉は何年か前に流行った言葉だが

今こそリーズナブルなものが求められているように思える。


要するに、実質的な価値が認められないものには関心がないということだろう。

これはいい時代の始まりと言えるかもしれない。