今日の『ためしてガッテン!』はと~っても為になる話でした。
しょうがの鮮度を保つには
・湿らせた新聞紙にくるむ
・常温保存(冷やさない)
「えっ!しょうがを食べてもしょうがないの~」ではショウガの食べ方を紹介。
(間違った食べ方をしてる人がいっぱい)
からだを温めるにいいと言われてるしょうがですが、実は…
・生のしょうがは解熱作用。
(体の表面部は温めるけど、深部は冷やす)
・乾燥しょうがは体の表面も深部も温める。
(漢方薬に使われる)
ウルトラしょうがとは、超ミイラしょうが(乾燥しょうが)のことでした。
そのウルトラしょうがを作るには、スライスしたしょうがを電子レンジでチン!
しょうがの鮮度を保つには
・湿らせた新聞紙にくるむ
・常温保存(冷やさない)
「えっ!しょうがを食べてもしょうがないの~」ではショウガの食べ方を紹介。
(間違った食べ方をしてる人がいっぱい)
からだを温めるにいいと言われてるしょうがですが、実は…
・生のしょうがは解熱作用。
(体の表面部は温めるけど、深部は冷やす)
・乾燥しょうがは体の表面も深部も温める。
(漢方薬に使われる)
ウルトラしょうがとは、超ミイラしょうが(乾燥しょうが)のことでした。
そのウルトラしょうがを作るには、スライスしたしょうがを電子レンジでチン!