ウルトラしょうが

今日の『ためしてガッテン！』はと～っても為になる話でした。

しょうがの鮮度を保つには
・湿らせた新聞紙にくるむ
・常温保存（冷やさない）

「えっ！しょうがを食べてもしょうがないの～」ではショウガの食べ方を紹介。
（間違った食べ方をしてる人がいっぱい）
からだを温めるにいいと言われてるしょうがですが、実は…

・生のしょうがは解熱作用。
　（体の表面部は温めるけど、深部は冷やす）
・乾燥しょうがは体の表面も深部も温める。
　（漢方薬に使われる）

ウルトラしょうがとは、超ミイラしょうが（乾燥しょうが）のことでした。

そのウルトラしょうがを作るには、スライスしたしょうがを電子レンジでチン！