「あ”ー。今日の献立が浮かばないわー
」・・てのが
私には ほぼ皆無なのですが 逆に「あ”ー。アレも作りたい
」
「コレも作りたい」と作りたいモノと 食べたいモノ、
そして冷蔵庫の中のモノや お財布事情で作りたいモノとか
レシピを書きあげる為に作らなきゃなモノやら 試供品提供を
受けて仕上げるメニューやらが 順番待ち状態になって
ゴッチャゴチャになってしまうことが度々 起きます。
作ったら それで満足で食べたいわけではないモノもあって
でも 作ったモノを捨てるのは嫌だし レシピ製作中の試作品は
誰かに差し上げる訳にもいかない時もあって 結構 困ることも
今日は そんな中で そんなに食べたい訳ではなかったけど
在庫整理とレシピ整理の為に かぼちゃ🎃ペースト入りの
パンケーキを焼きましたとさ。
食べる量を調整しやすいように 小さめのコインパンケーキに
したら 出来上がりがエライコッチャ
１枚の大きさは 直径５センチほど。 手前の１枚は最後に
ボウルに残った生地を ぜぇ〜んぶフライパンに流し込んで
焼いたものだけれど これが一般的な大きさくらい。
コインパンケーキ２枚分くらいかな。
横から見たら こぉ〜んな感じ。
たーっくさん出来たから ３枚ずつくらいの小分けで
クルクルッとラップで包んで 朝ごはん用にストックしちゃお。
うぅ〜ん。毎日食べても 一週間は食べ続けになっちゃいそうだー
でも 作る前に思っていたより 出来上がったら良い香りだし
ふっくら焼けていて美味しかった
