Yum Yum Yummy !!

私とBisouとマリモのうまうまノート

大変だっ!

2018-12-15 | 日記


昨夕、ブログにPostしようと私の
お年寄り Macを触っていたら。

ギャン いきなりSafariが
起動しなくなってしまった‼️
再起動しても システムユーティリティで
アクセス権の修復をしたりしても状況は
変わらず、更に他のソフトを確認したら
ナント‼️ 日々の写真を取り込んで保存
している iPhotoまでもが起動しなく
なっていた…

どうやらOSが古すぎて対応しなく
なったような…❓

そうなると回線は繋がる環境でも
インターネットのブラウザが起動しない
ことには アップデートさえ出来ない訳で

かなりパニック🤯

しかし。しかしです。
今日は年末の土曜。サポート期間の切れた
Macのサポートを受けるにしてもサポセンは
混み混みに違いない。

慌てても仕方ないので 新しいパソコンを
買うのが良いのか❓ はたまたデータを
バックアップする外付けHDDなどを調達
するべきか❓ いゃいゃ 簡便なiPadなど
手に入れた方が得策なのか❓
チョット考えながら 週末は このまま
静かに過ごすつもりでいたら。

なんか。午後から 家の中がドタバタドタバタ
ギャーギャーと チビッコが叫び駆け回る音で
騒がしくなり ビックラコ

玄関扉を開けて外を確認したら どうやら
空き家だったお隣に新たな住人が引越して
来た様子。

暫く様子を見て(聞いて❓)いたけれど
チビッコは軍団で奇声を上げて興奮のるつぼ。

意を決して お隣に「引越し早々で
申し訳ないけど ここ、ドタバタ言う音も
声も 凄く良く響くから もう少し
気をつけてね」…と言いに行った。

20代半ば位❓ 茶髪のチャラい感じの
男が出て来て(チビッコもウジャウジャ)
『何❓』と。

は❓ と言いたくなったが オバちゃんは
負けないぞ‼️ と 私にしては出来るだけ
穏便に穏やかに『引越し早々でスマナイけど
もう少し静かにしてもらえないかな❓
まぁ 子供に黙って動くな…と言うのは
ムリだろうし 今は週末の昼間だから
こちらも ある程度は我慢するけど
普通に考えて 昼間でも あんまり
ドタンバタンしたり 大声で叫ばれるのも
我慢の限界もあるのでね』…と。

『あ、スミマセン、でも俺も今日は
子供連れて遊びに来てるし 週末の
昼間で 毎日じゃないし。子供だから
仕方ないしょ。』と言う。

うん❓変な話だぞ。
週末の昼間で 子供だから何をしても
周りの人は我慢するのが当たり前❓
いゃ、そうではないだろ。

『夜とかも 静かにね』と言うと奥から
強面の似たような年頃の男が登場。
『で❓何❓ 子供 黙らせろって❓
ここ、ペットOK🙆‍♀️だったでしょ❓
ペットも子供も一緒だろ❓ 』だと。

えーっ🤨‼️
『ペットと子供、一緒じゃないでしょう❓』と
言い終える前に『じゃ 犬、連れてくるよ、
家、犬も2匹居るから‼️😤』と逆ギレ。

『はぁ〜っ⁉️ なんでお前がキレる⁉️
キレたいのはワシぢゃ〜っ おんどりゃぁ😡』
…と思ったけど 小市民、小心者、揉めるの
嫌なので 『ちょい待ち、貴方、チャンと
人の話を聞こうね。私は何も 喧嘩吹っかけに
来た訳じゃないから‼️』とつい語尾が
キツくなった

『波風たてたい訳でもないし
揉めたい訳でもないけど チョット
コッチもある日、いきなり騒がしく
されてビックリして これから先、
凄く音が響くのに 今日みたいなのが
続いたら困るから 声かけに来た訳だし』

で遊びに来ている男の方が 若干は頭が
良いらしい。 丸く収めようと言う意思は
伝わっているらしく『うん わかった、
でも いきなり来たからさ。いきなり
ピンポーンて来て 苦情言われたらさ。
こっち、子供いるし 子供、仕方ないしょ』
…と アリャリャ、又 逆戻り

コリャだめだ👎 この子ら皆、民度低い
しかも 自分ルール優先のオラオラ系だ。
糠に釘❓ 暖簾に腕押し❓馬の耳に念仏❓
なんか 通じない異星の人かも。

『あぁ そういう人達か…』と思わず
小声で呟いてしまった…

が。そういう事を こういう方々は
決して聞き逃さないのだ。

『あぁっ⁉️ そう言う人って どう言う事⁉️』
…と 再びファイトモード👊
『ホラ、今の アンタ達の そういう
態度だよっ😤』と思ったが ニッコリ笑って 『兎に角、ある程度は
仕方ないにしても 注意してね‼️
無駄に揉めるの、嫌だしね‼️』と言い切り
家に戻って来た…

もぉ〜っ ヤダ〜ッ
何だか お隣運に恵まれないワタシ。
(この建物だけ) きっと ここの家主が
チョット問題児だから 類は友を呼ぶのだ。

立地も広さも間取りも家賃も
建物はオンボロだけど頑丈だし住み慣れて
気に入っているのになぁ。

しかも 2人も小さい子供が居るのに
ヘビースモーカーらしく チョットの間
玄関前に居ただけなのに煙草臭くなって
本当に エネルギー消耗してしまった

苦難が続く予感の年末…

あ。そうそう。Topの写真は 昨日のお昼。
頂き物のナンを添えた 市販ルーなし、
小麦粉無し、無水 手羽先カレー🍛

これから暫し パソコンから投稿出来ないので
モバイル投稿です。

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昨日のアレ。・・は今日のコレ。

2018-12-13 | Yummy!

昨日焼いた 抹茶の角型食パン。
ちょっと思いついたことをする為に 抹茶味でした。

そう。
もうすぐクリスマス

で、クリスマス カラーのサンドウィッチを
作ってみようと思いついたのでした

ほうれん草でグリーンのパンにしようかと思ったけれど
苺🍓のフルーツサンドも作りたかったので それなら
ほうれん草より抹茶の方が相性が良さそうだったから。

あとのは 赤と黄色のプチトマトにクリームチーズのサンドと
ごく普通の卵サンド。

折角なので ミニサイズのウィンナーは
ハート❤️にしてみました。 

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みどり色の日。

2018-12-12 | 日記

追何日か前。夜、ピン!と閃きました
ま、閃いたと言っても 同じことを思いついたり
考えたりする人は他にも きっと沢山いるだろうけれど。
ちょっと思いついた。

で。今日はその思いつきに従い 人生で3度目のチャレンジ。
角型食パンを焼きました。 思いつきに従い抹茶入り🍵 

人生初の角型食パンは蓋を閉めて焼いているのに
隙間からパン生地が 溶岩のようにムリムリムリ〜ッと
溢れ出て 蓋が開かなくなる事態。

人生2度目の角型食パンは無謀にも かぼちゃ🎃生地と
ブラックココア入りの生地をグニグニ折って模様入りに
したら 模様は綺麗だったけれど過発酵で角型も角型、
角がカクカクの直角パンになった。

良い角型食パンの焼き上がりは角丸の四角なんだそうで。

ふむふむ。なら。今日のは程よく角丸で 良い感じってことかも

そんな抹茶食パンをドキドキしながらオーブンの前で
ウロウロしていたら 待っていたものが到着



良さそうな紅玉🍎を買いそびれてガッカリしていたけれど
長らく名前は知りつつも 出会ったことがなかったリンゴ、
“クッキングアップル”とも言われている【 グラニースミス🍏 】に
巡り合ったので注文してみた。

まずは生で食べてみた🍏

へぇー。こういう味なのかー。
甘みは ごくサッパリ。酸味、、というか少し遠いところで
渋みを僅かに感じるリンゴ。
果肉は紅玉より ずっとずっと硬くてシャキッとしている。
酸っぱいリンゴが好きな人なら 生で食べても美味しいかも。
でも。甘みが本当に控えめなので「果物」を食べた、、という
感覚は薄いかも。

抹茶角型食パンと グラニースミス。どちらも みどり色。
でも一緒に使う予定は今のところ無し。

さて。リンゴは何にしよう?
抹茶角型食パンは明日以降ね
 

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ブーム

2018-12-10 | Yummy!

今年は いつまでも割と暖かくて冬が遅く
「やった♪ラッキー」なんて思っていたけれど
やっぱり冬なワケで。
遅れていた分を取り戻すかのごとく 急に冷え込みました。
さむーーーーーい  (((=_=)))ブルブル

で。そんな日は やっぱり体の芯から温まる汁物。
豚汁に決まった理由は他にもある。

明日はプラスチックごみの収集日。
ちょびっとだけ残っているお味噌を使い切るべく
味噌味の汁物となりました

小丼に豚汁を注いでいたら 中に入っていた里芋が 
偶然、ハート形をしていることに気がつきました。
ふふふ

でもね。食べる時に「あ❗️油揚げ、入れるの忘れて
完成しちゃってる〜〜〜‼️」と気が付きました。
あら失敗 明日、追加で入れよ〜っと。

でね。皆様にも 好きな食べ物とか食材とか色々
あると思いますが その時々で ハマって繰り返し
食べたりする「ブーム」ってありませんか?

私の今季のブームは里芋。
里芋でグラタンにしたり ポテトサラダにしたり
肉じゃが風に煮たり、山形風に芋煮にしたり。

子供の頃はジャガイモも 里芋も少し苦手な食べ物でした。
関西育ちなのですが 年明け早々のお雑煮が・・・・
年頭から いきなり私には「苦行」でした

私の家の(父方)お雑煮は里芋のお化けのような大きな
八頭というお芋が どかーんと入ります。
家長である父と兄1号のお芋は本当に大きくて お椀いっぱいに
なりそうな大きさ、兄2号、母、私は それよりも
小さめですが それでもお椀の中の存在感と言ったら❗️❗️

その大きなお芋と 大きな豆腐、大きな大根が入った白味噌の
お雑煮です。赤い人参は入りません。我が家のお雑煮は
ALL白いもの。

これを まず食べなければならないのだけれど お芋が大きいし
苦手な里芋系だし、お豆腐にも味が染み込んでいないし
お豆腐も大きいので子供の私には お雑煮だけでお腹が
いっぱいになってしまって その後のお楽しみの栗きんとんも
お餅も数の子も食べられなくなりそうになって毎年、本当に
お雑煮が辛かった(笑)

そんな「苦行」もあって 里芋を美味しいと感じられるように
なるには かなりの時間がかかりました。

今季の里芋ブーム。人生初。
ブームが去ると その後、暫くは食べなくなっちゃうのかな。。

その他には。もともと「りんご🍎🍏」は大好きな果物ですが
今季は「秋映🍎」と「シナノゴールド🍏」にドはまり。

紅玉が1番好き、、、なのだけど(酸っぱいのが好き)
今年、紅玉はあまり良いのが出回っていなかったのか出会い運に
恵まれなかったのか❓ 納得のいくものに出会わずにシーズン終了。

その期間中、偶然 お友達から頂いた赤黒い「秋映(あきばえ)」が
予想外に美味しくて 味は紅玉より ずっと甘い品種なのだけれど
果肉に肉質が硬くて シャキッというかパキッとして硬いものが
好きな私には好みの歯ざわり

シナノゴールド🍏も肉質が締まって硬め、こちらは酸味も
ソコソコあって甘みと酸味のバランスが美味しくて
買い物に行くたびに1個、買って帰っていました。 

そして。今度は もうすぐ。今まで名前は知っていても
食べる機会がなかった 期待の品種が我が家にやってくる予定。
楽しみだなぁ〜〜 

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ツヤピカ焼きりんご

2018-12-07 | Yummy!

あー。やっと作れたーーーーーっ‼️

ずっとずっとビズの再検査のことで色々 集中できなくて
気分的にも オヤツを作る気持ちにならず 更に今年は
良質な紅玉に出会えないまま 後生大事に2個だけ、
冷蔵庫に大事に大事に取ってあった「あかね🍎」で
やっとこさっと焼き林檎を作りました。

2個、と思ったら1個は一部が痛み始めていたので
泣く泣く傷んだところを切り落として 丸ごと1個と
半割り、2/3個という分割の 焼き林檎になりました

焼き林檎、芯をくり抜いて お砂糖とバターを詰めて
オーブンで焼くだけの簡単なオヤツだけれど 侮るなかれ。

扱いが雑になると 皮がシワッシワになったり 
洋服が脱げちゃうみたいにリンゴから剥がれたり、
色褪せて茶色くなったりしてしまうの。

だから大事に扱って1つ1つの作業を 丁寧にして
最後に「美味しく焼けてね‼️」とオーブンへ。

ふふふ 今日も ちゃんと色褪せせずに 皮も
ツヤピカに焼けました
 
今日のは 丸ごと1個のに ラムレーズンとクリームチーズ詰め、
半分のと2/3のはプレーンなもの。
美味しくできた 

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