Yum Yum Yummy !!

私とBisouとマリモのうまうまノート

'2020 お菓子始めは願いを込めて。

2020-01-03 | Yummy!

ご無沙汰しております。
新たな年、2020年が始まりました。
今年が 後から何度も思い出したくなる
素敵な年になりますように。

ずっとずっと すっかり放置になってしまい
ご心配をいただきましたこと 有難く感謝しています。
今年も 続けていきたいと思っているので
温かく見守っていただければと存じます。

さて。暫くの間、放置になってしまった理由ですが
我が家は家族間の環境が意外と複雑で 家族は皆、
バラバラに暮らしています。

私の両親も。もうずっと。
同じ名字の家族ですが 本当に全員が彼方此方に散っていて
仲も あんまり良くなくて💧

10月ごろから 母の調子が悪く入院、退院したものの
やっぱり不調で再入院、手術となりました。

手術後、今までの生活形態では生活できないと言う
判断になり介護付き施設への入所となりました。

そんな状況の中、父は元気、、、と思っていたら
ある日、少し遠出のお出かけをした翌日から急に父が
立てなくなりました。

若い時からの腰椎ヘルニアが引き金になり その後、
アッと言う間に車椅子生活になりました。

頭はシッカリしているし 歩けないと言っても日によって
調子の良い悪いがあり 自分で家の中を歩ける日もありますが
基本は車椅子を使う生活に。

自分で歩かなくなったら 運動不足もあるのでしょうが
食が細くなり、食べないから出ない、、、と言うのか(?)
いろいろ、状況は変わります。

高齢者の生活は 昨日できたことが急に今日、
出来なくなることも多いしアップダウンが激しい💦

私は実際には 何もしていないけれど それでも気になるし
心配だし気はもむ。。。。
私自身も これから先の人生が「絶対安泰」と言うようには
感じていない「なんか綱渡りな人生だなぁ・・・💦」と言う
人生行路なので 気にし始めたら 眠れない・・・・

そんな2019年後半から〜新年となったので
今年のお菓子始めは 両親の健康と長寿を願う願いを込めた
お菓子始め。

食べる量が減って痩せてしまったり 便秘で詰まったり・・・
好きだった炭水化物も果物も甘いものも 少ししか
食べなくなった、、、なんて やっぱり子供としては心配。

柔らかくて 繊維質も摂れて好きだった甘いもので
今年の干支に因んで 黄金色に輝くネズミちゃんの
スウィートポテト。



お鼻は大納言小豆、耳はスライスアーモンド、
お腹の中には柔らかい甘露煮の栗を入れています。



ネズミちゃんスウィートポテトは送ってしまうので
私の味見分(随分 大っきいねぇ(゚ー゚;A)は定番の
スウィートポテトに。

本当は揚げ素麺で おヒゲを付ける予定でしたが
輸送上の都合で却下。

少しでも食べられると良いね、父。