クロワッサン、真面目に練習中。
またまた練習。配合も微調整。
今回のが今までで１番、好きな仕上がりになった
続いてアンズのタルト。
ココア生地で。
ココア生地に甘酸っぱいアンズ、アーモンドクリームが
見た目から想像するよりも美味しかった
久し振りに自宅で前の職場の仲良しが集まって女子会
みんなに会えるのが嬉しくて張り切ってお菓子が
いっぱい出来た～～
バイキング式の自宅女子会は楽しいひと時。
み～んな食べて喋って 口が動きっぱなし
どっしりしたベイクドチーズケーキ。
フルフルの杏仁豆腐にフルーツを沢山 乗せて♬
シンプルなガトーショコラ。
キュンと甘酸っぱいレモンのタルト
メープルの粒ジャム入りのパンも焼きました
こんな模様にしたガトーショコラも作りました。
ボコボコ穴が空いているのはバナナ
が刺さっているから。
目玉おやじの入浴姿？？な 新玉ねぎを丸ごと入れた
キッシュと ミートソースにアスパラ、ジャガイモのキッシュ。
ブルーベリーとイチゴのタルト。
ココア生地にしたら見た感じが綺麗になった
流行？のリコッタチーズ入りのふんわりパンケーキも
作ったら メチャうま。
カボチャのポタージュも美味しく出来ました。
焦がし玄米粉と全粒粉入りの田舎風パンも焼いてみたよ
それから又、新玉ねぎ丸ごとのOpenタイプのミートパイも。
作って。作って。作って。
ストレス発散中です。