すみません、すみません、すみませーん🙇🙏🙇🙏
数少ないフォロワーの皆様、時々 覗きに来てくださる皆様、
通りすがりの読者さん、ご無沙汰しております💦
ごめんなさい。 すっかり月刊ブログになってしまいました💧
10月になりました。
消費税も・・・・上がってしまいました・・・・。
季節感も変わりました・・・・。
皆様 いかがお過ごしでしょう❓
私は今年、「何が」というのが突き止められないまま なんとなーく
今までの体調とは 何かが違う、「何となく不調」がチョイチョイ
出てくる【 お身体の曲り頃 】らしく どうもスッキリしません😓
でも まぁ 波はあるものの 元気なときはバックバク食べ≠( ̄-( ̄)モグモグモグ
食べたいと言うより「作りたい」気持ちで 思いつくに任せて
アレコレ作っては責任食いしています。
TOPの写真は いつもの私レシピのパンケーキ(市販の
ホットケーキミックスは使わないので)を 改良すべく
配合やら作り方を変えて試作したときの1枚。
配合は変えず、作り方を変えたら 元のレシピの作り方で
作ったときよりもプックーッ!と膨らんだ仕上がりになりました。
いゃ ビックリ
但し。チョイ手間がかかるので 次の目標は その手間を
どうやって簡略化しつつ 出来上がりを維持するか❓、、、です。
こんなの、作って食べていますことよ😋
こちらは ある日のお昼ご飯、、、だったかな❓(ブランチだったかな❓)
ゆで卵と卵サラダとブロッコリーのサンドウィッチ。
こっちは Sapporo オータムフェストで毎年 買う肉厚椎茸
「想いの茸」を お家でガーリックバターステーキにして
ケッパーとプチトマトのソースを添えたもの。
椎茸が肉厚で 一口かじると ジュワッと椎茸ジュースが
溢れ出て お口の中が大変なことに・・・💦💦
こちらは どうも体調低迷して 食欲もやる気も無かった日の一皿。
大好きなミツバとナメコのあんかけ豆腐。
チュル〜ンとトゥルトゥルンとして 美味しかった〜♬
こっちはサラダ。
やっぱり食欲も やる気も無かった日のもの。
そして そんな 食欲もやる気もなく、そして頭痛がしたり
ふわんふわんと ちょっと低血圧なのか 軽〜い目眩がするような
午後の 「ちょっとベッドで一休み」の時には モッフモフで
ムックムクで じわ〜んと生暖かい毛むくじゃらの専属 看護師ビズ嬢が
付きっ切りで看護してくれたり。
⬆️ 「ママちゃん、ちゃんと寝ニャさいね。 アタチが腕枕で寝てあげますニャよ」
そして私の大好きな りんご🍎🍏の季節もやってきて。
こんなケーキも作ったり。いゃ 食べたり❓(笑)
大好きな道庁 赤れんが庁舎は 10月1日から 老朽化に伴う修復工事が始まりました。
これから3年間、拝観できなくなるのが 少し残念。
来年の6月のフラワーカーペットの頃は 全面を覆われて
見えないのかと思うと ちょっと寂しいなぁ。
で。最後は 砂川のお菓子屋さん「ほんだ」さんのアップルパイ🍎とマロンパイ🌰。
砂川でアップルパイが美味しいお店、、として有名になったお店は
「ナカヤ」さんの 方が作だったと思うけれど 「ほんだ」さんのパイも
すっごく美味しいので大好き💓
「ほんだ」さんはお店でイートインすると お茶も飲めたのだけど・・・
消費増税後は、、、無料のお茶サービスは・・・どうなったのかなぁ。