今日も雪かきからスタート。
一汗かきました。
それほど積もるわけではないのですが、何となくだらだらと毎日雪かきを行っています。
一昨日はチャミの一周忌だったので、大好きなフグで献杯をしました。←献杯は毎日ですけど何か・・
昨年暮れはあまり買い物にも出たくないということで、お取り寄せ中心になりました。
もちろん養殖、冷凍物ですが、やはりトラフグは美味しいですね。
全体的にさっぱりとした中にも、何ともいえないフグ独特の酷が感じられます。
てっさも良いけど、皮刺しが好き。
上京したときには、比較的安く手に入るので、お土産として買ってきます。
献杯用の酒は山形の地元の酒蔵、東の麓酒造です。
冷やで良し、ひれ酒で良し。
この組み合わせが妙。
〆はもちろん雑炊です。
小ネギを買い忘れたのはご愛敬。
さて、ぼちぼち正月ムードから脱出しないとね。
<お取り寄せのてっさ>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/77/dafc52a6b5510a604bf22a9a5a9828d9.jpg)
<大好きな皮刺し>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/4d/62168ffdf65469f2b6cb327d4017e500.jpg)
<田舎の地元、東の麓酒造>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/2e/f647b67bd9005db2c4f2ec69ad9a8499.jpg)
<お決まりのフグ雑炊>
一汗かきました。
それほど積もるわけではないのですが、何となくだらだらと毎日雪かきを行っています。
一昨日はチャミの一周忌だったので、大好きなフグで献杯をしました。←献杯は毎日ですけど何か・・
昨年暮れはあまり買い物にも出たくないということで、お取り寄せ中心になりました。
もちろん養殖、冷凍物ですが、やはりトラフグは美味しいですね。
全体的にさっぱりとした中にも、何ともいえないフグ独特の酷が感じられます。
てっさも良いけど、皮刺しが好き。
上京したときには、比較的安く手に入るので、お土産として買ってきます。
献杯用の酒は山形の地元の酒蔵、東の麓酒造です。
冷やで良し、ひれ酒で良し。
この組み合わせが妙。
〆はもちろん雑炊です。
小ネギを買い忘れたのはご愛敬。
さて、ぼちぼち正月ムードから脱出しないとね。
<お取り寄せのてっさ>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/77/dafc52a6b5510a604bf22a9a5a9828d9.jpg)
<大好きな皮刺し>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/4d/62168ffdf65469f2b6cb327d4017e500.jpg)
<田舎の地元、東の麓酒造>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/2e/f647b67bd9005db2c4f2ec69ad9a8499.jpg)
<お決まりのフグ雑炊>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/b5/1b553ae1850ac36578874612347e1c26.jpg)
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