小樽日帰り観光を終え、もう5日目の旭川
さあ、5日目ともなると、この景色も流石に見慣れたものへと変わっていた
もう初日に見た、あの景色は無いのだと思うと、無常を感じずにいられない
声を大にして言いたい
旭川!!!!惚れたぜ!!!!!!!!
必ずやまた来てやるぜ
まあ、おセンチに浸るのはこの辺で止して
早いもんでついに北海道最後のラーメンになった
8日間の旅、12軒目である
非常に感慨深い
この店は、地元では評判が良く、また昨日知り合ったマサトもオススメしていた
店内はノスタルジックな香りの中に、黙々とした職人の空気を感じる
塩チャーシュー麺(800円)
をオーダー
ここは全体的に価格設定が良心的(基本のラーメンは550円)で、丼ものも充実している模様
ラーメンはすぐ到着した
独り身の寂しさをグっと堪えて、喪に服すように最後の一杯を見つめた
スープは透明で美しく、表面には油が漂う
物悲しさを胸に仕舞い、一口啜ると、嗚呼…なんと滋味に溢れた味なんだろう
北国の寒さ、そして出逢いの美しさ、別れの儚さ、8日間の思い出が走馬灯の如く脳内を駆け巡っていく
寒い日のラーメンって美味いよな…まるで羊水の中に戻ったかのような包容感…
動物の味が強い…やっぱ俺にゃこれだよ大将…
アッサリしてるけど、コクが深い
うめえよ…
麺は中細で若干の縮れを持ち、卵を一切使わない白い麺で、シコシコしててスルリスルリと胃の中へ収まっていくのが分かる
うめえよ…
具は、チャーシュー、ネギ、メンマの旭川スタンダード
俺は具なんてこんなもんでいいと思うんだよな
妙にゴチャゴチャして値段が張るなら、シンプルで安い方が素敵だろ
チャーシューはデフォルトの2枚に＋3枚
大判だが、脂身が無くややパサついているのが難
味付けも薄めだ
ネギ、メンマはいい感じにスープと麺にマッチしている
店構えもラーメンも決して派手じゃない
だけど、間違いなく美味しい
心の芯から温まる
なんだか人間っていいよな
生肉喰うだけじゃねえ
こんな素敵な料理を丼一つの中で作り上げてしまうんだからな
俺ってただの筋金入りのバカだ
でも、近いうちにまたこの土地に足を踏み入れたい
素敵な出逢いがあった
素敵なラーメンを沢山食べた
これ以上何かを求めたら罰が当たりそうなくらいさ
本当に素敵な8日間をありがとう、北海道
必ずまた来るぜ！
ぺいす
★★★★★
住所 北海道旭川市七条通7丁目右32
電話番号 0166-22-4710
営業時間 10:30～22:30 [日・祝]10:30～20:30
定休日 第1・3・5火曜日
さあ、5日目ともなると、この景色も流石に見慣れたものへと変わっていた
もう初日に見た、あの景色は無いのだと思うと、無常を感じずにいられない
声を大にして言いたい
旭川!!!!惚れたぜ!!!!!!!!
必ずやまた来てやるぜ
まあ、おセンチに浸るのはこの辺で止して
早いもんでついに北海道最後のラーメンになった
8日間の旅、12軒目である
非常に感慨深い
この店は、地元では評判が良く、また昨日知り合ったマサトもオススメしていた
店内はノスタルジックな香りの中に、黙々とした職人の空気を感じる
塩チャーシュー麺(800円)
をオーダー
ここは全体的に価格設定が良心的(基本のラーメンは550円)で、丼ものも充実している模様
ラーメンはすぐ到着した
独り身の寂しさをグっと堪えて、喪に服すように最後の一杯を見つめた
スープは透明で美しく、表面には油が漂う
物悲しさを胸に仕舞い、一口啜ると、嗚呼…なんと滋味に溢れた味なんだろう
北国の寒さ、そして出逢いの美しさ、別れの儚さ、8日間の思い出が走馬灯の如く脳内を駆け巡っていく
寒い日のラーメンって美味いよな…まるで羊水の中に戻ったかのような包容感…
動物の味が強い…やっぱ俺にゃこれだよ大将…
アッサリしてるけど、コクが深い
うめえよ…
麺は中細で若干の縮れを持ち、卵を一切使わない白い麺で、シコシコしててスルリスルリと胃の中へ収まっていくのが分かる
うめえよ…
具は、チャーシュー、ネギ、メンマの旭川スタンダード
俺は具なんてこんなもんでいいと思うんだよな
妙にゴチャゴチャして値段が張るなら、シンプルで安い方が素敵だろ
チャーシューはデフォルトの2枚に＋3枚
大判だが、脂身が無くややパサついているのが難
味付けも薄めだ
ネギ、メンマはいい感じにスープと麺にマッチしている
店構えもラーメンも決して派手じゃない
だけど、間違いなく美味しい
心の芯から温まる
なんだか人間っていいよな
生肉喰うだけじゃねえ
こんな素敵な料理を丼一つの中で作り上げてしまうんだからな
俺ってただの筋金入りのバカだ
でも、近いうちにまたこの土地に足を踏み入れたい
素敵な出逢いがあった
素敵なラーメンを沢山食べた
これ以上何かを求めたら罰が当たりそうなくらいさ
本当に素敵な8日間をありがとう、北海道
必ずまた来るぜ！
ぺいす
★★★★★
住所 北海道旭川市七条通7丁目右32
電話番号 0166-22-4710
営業時間 10:30～22:30 [日・祝]10:30～20:30
定休日 第1・3・5火曜日
