１２月１６日（日曜）
今朝は
気温も高めで 少し暖かく感じます。
雨が降ったからでしょうか？
昨日の夕食
おでんとか 色々残り物惣菜を 食べて・・・
〆は・・・ ラーメン
スープが 白～～い 
トッピングは
チャーシュー・半熟味卵・太もやし・青ネギ
前日から
チャーシューを 調味料に 漬け込み
調味料は 適当に ドバドバ～～ っとね。
同じ味の チャーシューは 作れない・・・ 
時間をかけて作り
そのタレに 半熟茹で卵を 漬け込んで 味卵
もやしは 太もやし
細もやしが 良いのですが 下処理がめんどうなので・・・ 
豚バラチャーシュー
１本は 年末年始用に 冷凍庫へ
適当に作った割には イケてました。 
使った 麺とスープ
今回は とんこつスープ
年末年始の 長～～いお休み中
ちょこっと 楽しようかと
只今 色々 仕込んで 冷凍庫へと ストックしてます。
ちょっと 疲れる・・・
楽あれば 苦あり でしょうか。 
今日は 選挙日
我が家も 一応 投票に行く予定です。
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