ジャガイモ？

５月１３日（木曜）

今朝も良く晴れています。






昨日の夕食一品






　ポテトサラダ

ジャガイモ・フルーツ人参・胡瓜・卵・新玉ねぎ

マヨネーズ・塩コショウ・レモン・黒糖



使ったジャガイモは




これはかぼちゃととうもろこしですが

ジャガイモ・人参もあります。


フレーク状の野菜




北海道物産展で、こちら使用のポタージュスープを試飲

とても美味しくて　　即！　４種類購入



使用方法は簡単です

が

水加減は工夫がいりそう？　　　　私はですが。

基本　フレーク４０ｇに対して水８０ｃｃ

こちらだとジャガイモの形がある感じの出来上がり

次回はもう少しマッシュっぽく作りたい。


夏場に向けて火・熱を使わないのでサラダには便利なようです。


離乳食・介護食にも使えると書いてありました。


本日の記事は、ポテトサラダが主では無く

フレーク野菜のご紹介でした。







ポテトサラダを盛り付けているお皿

こちらも北海道物産展で購入

おしゃれな芸術家タイプの若者が制作者

お皿の出来上がりがちょっと曲がり気味な所

同じ物が二つと無い芸術作品的かと


しかし・・・


我が家の武骨な技術屋タイプの方

「曲がってる・・・　　気泡がある・・・」　ポツリと一言

それが芸術！　　で　　おしゃれ～





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