4月11日(金曜)
今日は
今の時間 外気温 15度
雲は多めですが 日差しもあります。
桜は 葉桜に なっています。
週末のお天気は 下り坂予報
お花見シーズンは 終わりましたか?
お弁当の覚書
4月7日(月曜)のお弁当
・ 巻き寿司(牛しぐれ煮(牛小間・生姜)・胡瓜・卵焼き・椎茸と人参の甘辛煮)
・ ほうれん草と人参の胡麻和え
・ 茹でブロッコリー
・ プチトマト
・ 苺(苺ミルク)
困った時の 巻き寿司
宅配で 「菜の花を頼んだ!」 と 思っていたら
忘れていた・・・
で
胡瓜 使用に変更
何かしら ドジってしまう事の 多い 最近です。
4月8日(火曜)のお弁当
・ 炊き込みご飯(自家冷食)
・ ブリの照り焼き
・ アスパラと人参の辛子明太子マヨ和え
・ 酢の物(胡瓜・竹輪)
・ 出汁巻き卵(青ネギ入り)
・ 茹でブロッコリー
・ プチトマト
・ セミノール
炊き込みご飯(レンコダイ・里芋・人参・椎茸・牛蒡)は
冷凍していた物です。
最近の 柑橘系のフルーツ
色々と 目新しい物が 出ていますね。
4月9日(木曜)のお弁当
・ 十六穀米ご飯
・ 鶏天(鶏モモ肉)
・ 味卵(市販品)
・ サツマイモサラダ(さつま芋・人参・パセリ)
・ インゲン豆と竹輪と新玉葱のカレー炒め
・ 茹でブロッコリー
・ プチトマト
鶏天
鶏モモ肉・鶏ささみで 初めて 作ったのですが
もしかして
鶏胸肉が 一番良いのかな?
冷凍庫に 鶏モモ・鶏ささみの 鶏天が待機中
これから 時々 出番が あります。
4月10日(木曜)のお弁当
・ お豆ご飯
・ 焼き塩サバ
・ ピーマンカップでグラタン(グラタン(鶏小間・ジャガイモ・玉ねぎ・マカロニ・シメジ)・パセリ)
・ ぬた(わけぎ・竹輪・椎茸)
・ 出汁巻き卵(青ネギ入り)
・ 茹でブロッコリー
・ プチトマト
・ セミノール
ピーマンカップでグラタン
ピーマンに グラタンを入れて 焼くだけ 簡単で 一品に なります。
4月11日(金曜)のお弁当
・ ご飯(辛子明太子)
・ 鶏の甘酢焼き
・ 目玉焼き(塩コショウ・黒胡椒)
・ サラダ(キャベツ・人参・胡瓜 オニオンドレッシング)
・ 白ネギと椎茸と竹輪の甘辛煮(七味)
・ アスパラ
・ プチトマト
・ セミノール
素材一品を 1週間のおかずに 使用
今週は
竹輪
酢の物・炒め物・和え物・煮物
他の素材との 組み合わせの おかず一品に なりました。
今週の お弁当は 終了~
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