ゆっくり歩めば・・・・

ゆっくり、のんびりな我が家の、日常写真日記です。

お弁当は・・・ 7日・8日・9日・10日・11日

2014-04-11 11:03:37 | お弁当

4月11日(金曜)

今日は

今の時間 外気温 15度

雲は多めですが 日差しもあります。

 

桜は 葉桜に なっています。

 

週末のお天気は 下り坂予報

お花見シーズンは 終わりましたか?

 

 

 

 

お弁当の覚書

 

 4月7日(月曜)のお弁当 

・ 巻き寿司(牛しぐれ煮(牛小間・生姜)・胡瓜・卵焼き・椎茸と人参の甘辛煮)

・ ほうれん草と人参の胡麻和え

・ 茹でブロッコリー

・ プチトマト

・ 苺(苺ミルク)

 

 

困った時の 巻き寿司  

 

宅配で 「菜の花を頼んだ!」 と 思っていたら

忘れていた・・・  

胡瓜 使用に変更

何かしら ドジってしまう事の 多い 最近です。  

 

 

 

 

 4月8日(火曜)のお弁当 

・ 炊き込みご飯(自家冷食)

・ ブリの照り焼き

・ アスパラと人参の辛子明太子マヨ和え

・ 酢の物(胡瓜・竹輪)

・ 出汁巻き卵(青ネギ入り)

・ 茹でブロッコリー

・ プチトマト

・ セミノール

 

 

炊き込みご飯(レンコダイ・里芋・人参・椎茸・牛蒡)は

冷凍していた物です。

 

最近の 柑橘系のフルーツ

色々と 目新しい物が 出ていますね。

 

 

 

 

 4月9日(木曜)のお弁当 

・ 十六穀米ご飯

・ 鶏天(鶏モモ肉)

・ 味卵(市販品)

・ サツマイモサラダ(さつま芋・人参・パセリ)

・ インゲン豆と竹輪と新玉葱のカレー炒め

・ 茹でブロッコリー

・ プチトマト

 

 

鶏天

鶏モモ肉・鶏ささみで 初めて 作ったのですが

もしかして

鶏胸肉が 一番良いのかな?

 

冷凍庫に 鶏モモ・鶏ささみの 鶏天が待機中

これから 時々 出番が あります。

 

 

 

 

 4月10日(木曜)のお弁当 

・ お豆ご飯

・ 焼き塩サバ

・ ピーマンカップでグラタン(グラタン(鶏小間・ジャガイモ・玉ねぎ・マカロニ・シメジ)・パセリ)

・ ぬた(わけぎ・竹輪・椎茸)

・ 出汁巻き卵(青ネギ入り)

・ 茹でブロッコリー

・ プチトマト

・ セミノール

 

 

ピーマンカップでグラタン

ピーマンに グラタンを入れて 焼くだけ 簡単で 一品に なります。  

 

 

 

 

 4月11日(金曜)のお弁当 

・ ご飯(辛子明太子)

・ 鶏の甘酢焼き

・ 目玉焼き(塩コショウ・黒胡椒)

・ サラダ(キャベツ・人参・胡瓜 オニオンドレッシング)

・ 白ネギと椎茸と竹輪の甘辛煮(七味)

・ アスパラ

・ プチトマト

・ セミノール

 

 

素材一品を 1週間のおかずに 使用

 

今週は

竹輪

酢の物・炒め物・和え物・煮物

他の素材との 組み合わせの おかず一品に なりました。  

 

 

今週の お弁当は 終了~  

 

 

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