白菜漬け やっと白菜漬けの季節がやってきますね。

　　　　
　


　　　　　　　　　　やっとこの季節が
　　　　　　　　　やってきます。
　　　　　　　　　大好きな白菜漬け12月には
　　　　　　　　　白菜が収穫できます。
　　　　　　　


　　　　　　天日干しにして甘みを・・・
　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　畑の　唐　辛　子





　　そして、塩をまんべんなく白菜の葉の隅々まで
　塩　塩　塩　そして唐辛子
　押さえふたをして、じ～～と待ちます。


　　　水があがれは、食べごろですよ。

　　　
　　　お餅と食べたり、コシヒカリの御飯で食べたり　うぅ～旨～い　おかわり～
　　唐辛子は、ここでも登場　パラパラと・・・ああぁ～辛いよ～









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