スノーボール

昔から大好きなクッキーです♪
口の中でほろほろっとなるやさしい甘さがついつい食べ過ぎる（笑）
ころころしていて割れにくいので、子連れで移動の時の手土産にもいいのです。



材料＜☆約３０個分＞
　無塩バター…………１００ｇ
　粉糖……………………５０ｇ
　塩………………小さじ１/４
　薄力粉………………１５０ｇ
　アーモンドプードル…５０ｇ

作り方
　１．室温に戻したバターを泡だて器でよく練る。
　２．粉糖と塩を加えて混ぜる。
　３．薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
　４．手で丸めて天板に並べる。オーブンを１６０℃に予熱する。
　　　＊焼くとまんまるから平たく広がるので、２㎝くらい間をあけて
　５．１６０℃のオーブンで２５～３０分焼く。
　６．焼けたら粗熱がとれるまで冷まし、粉糖をまぶす（分量外）。
　　　＊ビニール袋にクッキーと粉糖を入れて、やさしくふる感じ

写真は３０個に丸めた大きさなのですが、（比較がないので分かりにくいか…）ちとデカイ気がします。
４０個ぐらいでもいいかも。そうすれば焼き時間も短縮できるし。
そして手土産でない場合は半量にしないと食べ過ぎ確実です（笑）