まだまだレシピ本から試作中のsugar家です。
画像満載でお届けします。
はるか昔のような木曜日の夕飯。
“豆腐ステーキひき肉きのこソースがけ”を作りました。
献立はこんな↓
ご飯、新玉の味噌汁、豆腐ステーキひき肉きのこソースがけ、マカロニサラダ、セロリとちくわのオイスター炒め。
大人的には“いいね～♪”でしたが、豆腐ときのこがあまり得意ではない息子には不評でした。
小さい頃は豆腐もきのこも、むしろ大好きだったのに…
食べ過ぎて飽きたかしら？
続いて金曜日。
含み笑いのカフェごはん『syunkon』で紹介されていた照り焼きチキン丼薬味乗せにしよう！と思いつつ、息子の給食献立表を見たら、思いっきり“鶏”と書いてありました…ダメじゃん、チキン…。
じゃあ魚にでもするか…と買い物に行きましたが、口がすでに照り焼きを迎える準備万端だったので、ならば魚で作っちゃえ～
というわけでできたのが、こちら。“ブリの照り焼き丼薬味乗せ”です（笑）
大葉、青ネギ、ゴマ、海苔がのっかってます。
あとは、豆苗と卵のスープ、箸休めのコールスローとぬか漬け。
魚は１人前をペロリと食べる息子。
しかし、こっそりベビの分を取り分けさせていただきました。
海苔も大好きなので、バックバクかき込んでおりました。
「今日、ブリ？やった～！！」
…って、ずいぶん地味な３歳児だよねぇ（笑）
ちなみにコールスローは友人みえりのレシピです（→こちら）
コールスローって実家で出たことなかったし、作ったこともなかったなぁ。
私の中ではコールスロー＝ケンタッキーのイメージでしたが、たしか実家では「鳥の餌じゃないか」とかなんとか言った人がいて食卓にのぼらなかったんじゃ…？
こちらのレシピは酢を効かせたさっぱり味で、モリモリ食べられます。うまし。（息子には酢を入れずに取り分けで）
春キャベツと、新玉ねぎ、新にんじんで山盛り作りました。
そして土曜日は鶏で。
“鶏のマヨポン炒め”を作りました。
マヨ＋しょう油で炒め物はたまにしていましたが、ポン酢だとさっぱり♪
鶏モモと玉ねぎに、れんこん、しめじ、豆苗をプラス。
プラスし過ぎでもはや別物（笑）
献立はこんな↓…あれ？品数少な…なんか写ってないかも？いや、これだけだっけか？
山盛り作ったコールスローにパプリカの輪切りを添えたら、「ミッキーだ！」と喜んでいました。
日曜日は“野菜いっぱいの水餃子”を。
田舎からもらったレタスみたいな春キャベツを使って作りました。
ふ～ん、玉ねぎ入れるのか～。へぇ～肉だねに水混ぜるのか～…と、シンプルながらもナルホド！なポイントあり。
タレも、いつもはポン酢ですが、ちょっと合わせて作るだけで、んまっ♪
ちなみに、ベビにもちょっぴり塩だけ混ぜて作ってみました。
両手で持って、はむはむ…一生懸命食べてました（笑）
ちょっと皮が固くなって食べにくそうだったので、湯につけたまま冷ませばよかったかな。
気に入ったようだったので、また作ってあげようね。
今日は昼間、急に暗くなったと思ったら、横殴りの通り雨。
…と思ったら１時間もしないうちにまたお日さまが顔を出しました。
なので、また今日も夕方のチャイムまで外遊び。
息子が手にいっぱい葉っぱの枝部分を集めていたので
「あ、ポッキーみたいだね♪１本くださいな～」と言ったら
「違うよ、これざるそばだよ」と息子。
いやいや、３歳児だったら８割はポッキーで通るでしょうが～
外食で何食べたい？と聞くと、たいがい「お蕎麦がいい！」と言う息子。
最終的に枝はベビの誕生日ケーキのろうそくになっておりましたが、ポッキーになることはなく、夕焼けチャイムを迎えましたとさ。
画像満載でお届けします。
はるか昔のような木曜日の夕飯。
“豆腐ステーキひき肉きのこソースがけ”を作りました。
献立はこんな↓
ご飯、新玉の味噌汁、豆腐ステーキひき肉きのこソースがけ、マカロニサラダ、セロリとちくわのオイスター炒め。
大人的には“いいね～♪”でしたが、豆腐ときのこがあまり得意ではない息子には不評でした。
小さい頃は豆腐もきのこも、むしろ大好きだったのに…
食べ過ぎて飽きたかしら？
続いて金曜日。
含み笑いのカフェごはん『syunkon』で紹介されていた照り焼きチキン丼薬味乗せにしよう！と思いつつ、息子の給食献立表を見たら、思いっきり“鶏”と書いてありました…ダメじゃん、チキン…。
じゃあ魚にでもするか…と買い物に行きましたが、口がすでに照り焼きを迎える準備万端だったので、ならば魚で作っちゃえ～
というわけでできたのが、こちら。“ブリの照り焼き丼薬味乗せ”です（笑）
大葉、青ネギ、ゴマ、海苔がのっかってます。
あとは、豆苗と卵のスープ、箸休めのコールスローとぬか漬け。
魚は１人前をペロリと食べる息子。
しかし、こっそりベビの分を取り分けさせていただきました。
海苔も大好きなので、バックバクかき込んでおりました。
「今日、ブリ？やった～！！」
…って、ずいぶん地味な３歳児だよねぇ（笑）
ちなみにコールスローは友人みえりのレシピです（→こちら）
コールスローって実家で出たことなかったし、作ったこともなかったなぁ。
私の中ではコールスロー＝ケンタッキーのイメージでしたが、たしか実家では「鳥の餌じゃないか」とかなんとか言った人がいて食卓にのぼらなかったんじゃ…？
こちらのレシピは酢を効かせたさっぱり味で、モリモリ食べられます。うまし。（息子には酢を入れずに取り分けで）
春キャベツと、新玉ねぎ、新にんじんで山盛り作りました。
そして土曜日は鶏で。
“鶏のマヨポン炒め”を作りました。
マヨ＋しょう油で炒め物はたまにしていましたが、ポン酢だとさっぱり♪
鶏モモと玉ねぎに、れんこん、しめじ、豆苗をプラス。
プラスし過ぎでもはや別物（笑）
献立はこんな↓…あれ？品数少な…なんか写ってないかも？いや、これだけだっけか？
山盛り作ったコールスローにパプリカの輪切りを添えたら、「ミッキーだ！」と喜んでいました。
日曜日は“野菜いっぱいの水餃子”を。
田舎からもらったレタスみたいな春キャベツを使って作りました。
ふ～ん、玉ねぎ入れるのか～。へぇ～肉だねに水混ぜるのか～…と、シンプルながらもナルホド！なポイントあり。
タレも、いつもはポン酢ですが、ちょっと合わせて作るだけで、んまっ♪
ちなみに、ベビにもちょっぴり塩だけ混ぜて作ってみました。
両手で持って、はむはむ…一生懸命食べてました（笑）
ちょっと皮が固くなって食べにくそうだったので、湯につけたまま冷ませばよかったかな。
気に入ったようだったので、また作ってあげようね。
今日は昼間、急に暗くなったと思ったら、横殴りの通り雨。
…と思ったら１時間もしないうちにまたお日さまが顔を出しました。
なので、また今日も夕方のチャイムまで外遊び。
息子が手にいっぱい葉っぱの枝部分を集めていたので
「あ、ポッキーみたいだね♪１本くださいな～」と言ったら
「違うよ、これざるそばだよ」と息子。
いやいや、３歳児だったら８割はポッキーで通るでしょうが～
外食で何食べたい？と聞くと、たいがい「お蕎麦がいい！」と言う息子。
最終的に枝はベビの誕生日ケーキのろうそくになっておりましたが、ポッキーになることはなく、夕焼けチャイムを迎えましたとさ。