ついにお好み

なんだか今日はすごく蒸し暑い！
汗が首筋をたらあっと流れていきます。
台風の影響でしょうか？

みなさんいかがお過ごしですか？

暑かったのだけど、今日はお好み焼きがすごく食べたい気分だったので、お昼にお好み焼きを作りました。
作ろう作ろうと思いつつなかなか作れなかったのです。(-_-;)

カリウム対策でキャベツは荒目に刻んで、しっかり茹でました。そのほかの作り方ははいつもとほぼ同じ。
（お肉と卵は両方使うので少し控えました。）

そしてソース。
昨日テレビでやってたレシピを真似してみました。
ケチャップとマヨネーズとポン酢と砂糖を混ぜて作るソースです。
これがおいしかった！
ポン酢と砂糖を混ぜるなんて発想がなかったのだけど、やってみたらすごくおいしくてちょっと感動。
サッパリしつつコクもあって、意外なおいしさでした。

やってみたら思った以上に成功した！っていうのは結構うれしい。
たまには失敗もあるけども。

やっぱりチャレンジ精神ですな！