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また名前もいつ植えたのかも忘れた
宿根植物の花が咲いました
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健気に咲いてくれて ありがとう
さて唐突ですが、有名なアメリカの健康施策
「マクガバン・レポート」のお話を少し。。。
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マクガバンレポートとは、
1977年 アメリカで心臓病や高血圧、
肥満など、生活習慣病が急増し、
国民医療費が1180億ドル(約25兆円)となり、
財政を圧迫していたことから、
医療改革をすすめるために研究報告された約5000ページに及ぶ
『食事(栄養)と健康・慢性疾患の関係』についてのレポートです。
そしてこのレポートを基にアメリカは、
高カロリー、高脂肪の食品つまり肉、乳製品、
卵といった動物性食品を減らし、
できるだけ精製しない穀物や野菜、果物を多く摂るようにという
方針が示されました。
しかし、葬られた第二のマクガバンレポート
(食習慣とガンに関する研究レポート)があると
アロマおばさんは最近知り、その関連書籍を読みはじめました
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「動物タンパク神話」の崩壊とともに、
植物性食品がいかに有益であるかということなのですが、
食物繊維や、フィトケミカルズ(フラボノイドやカロチノイドなど、
光合成の過程でできる植物化学成分)の抗酸化物質としての
有用性についても述べられています。
『葬られた第二のマクガバン報告』より引用
だからアロマおばさんは、葬らないで、
この研究レポートをメディカルハーブの授業で
ちゃんと伝えていきたいと思っています
やぁ~ 今週最終は超マジメなブログになりましたが
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今週もブログ応援 ありがとうございました
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