日本茶 味わいを比べる

4月13日に日本茶講座に参加しました
講師：白川明美さん

お茶も広い意味で言うとハーブなのですね
お茶には抗酸化物質も豊富に含んでいます
殺菌効果もあるので、外出先で喉の違和感を感じたら、市販のペットボトルの緑茶でうがいすると殺菌効果を発揮、消臭効果もありです


教室までの道すがらの寄せ植えにも春を感じます


きょうは急須の違いで変わる味、もちろん水の違いも味わいました
ボトルのミネラルウォーター、浄水器、水道水
ガラスの急須、せっ器（せっ:火へんの石）の急須、釉薬のついていない急須


私は現在、ガラスの急須を普段使っていますが、これを試してかなりキリッとした味を飲んでいるのだな、と感じました