朝から、スパイシーxxバーガー かな

香り工房"結"の加藤です

昨日は突然の豪雨と共に激しい雷、稲光！

と、思ったらドッカーン！

落ちた！ それも何度も！

すぐそこらへんに！

と、窓越しに稲光を見ていたら！

部屋真っ暗、テレビも消える

手に持つモバイルは異常なし

停電〜〜^_^;

すぐに回復しましたがー

荒れてますな

さて、今朝は昨日仕込んだ豆腐

冷凍庫で凍らせました

1センチくらいの厚さにカットして

保存バッグに入れて

取り出すと、こんな感じで固まってます

火を通さないように30秒くらいずつ様子を見ながら、電子レンジで解凍

自然解凍でももちろんOKです

水が出てきます

水分絞って、ちぎります

すてーきやフライはそのまま使います

玉ねぎ、キノコのみじん切りを加え

トマトケチャップ、塩、胡椒、バジル

水分は野菜ジュースを加えると水っぽさがないです^_^v

水分がなくなるように煮詰めます

手作りパンはイングリッシュマフィン風に焼いて

あとは

ドリンクは昨日のそばのゆで汁

ゆで汁には疲労回復に効果のあるルテインがたっぷり

捨てるのはもったいない

そして、カブの浅漬け

ちなみに昨夜は紫蘇の乗せて

きつねそば

全ての出会いに感謝して

ブログ訪問していただき

ありがとうございました！！！

^_^v

今回のバジルはこちらを3滴入れました

@こちらのブランドのバジルは

「食品添加物」として料理に使えます